За съжаление той беше забравен, въпреки че някога беше много популярен сред нашите баби - Добрият Хайнрих. Прочетете как да отглеждате този див спанак тук.
Изключително лесен за грижа зеленчуков сорт
Често популярно наричан див спанак, Добрият Хенри е култивиран в градини в цяла Европа като зеленчук с изключително ниска поддръжка. Така че, ако не сте имали истински успех в отглеждането на спанак, продължете и отглеждайте Good Henry.
Разширение
Можете да посеете семената на Добрия Хайнрих на тънко в зеленчуковата част от средата на март. От това бързо се развиват нежни малки растения, които след това трябва да бъдат разделени на разстояние между редовете от 30 сантиметра. Втора сеитба може да се извърши и през есента, така че добрият Хайнрих да може да се прибира непрекъснато в продължение на почти 8 до 9 месеца.
Грижи
Тъй като добрият Хайнрих е издръжлив зеленчук, той може да остане в едно и също зеленчуково място до пет години. След това трябва да се приложи отново. Дивият спанак обича преди всичко песъчлива почва, която през есента трябва да бъде добре обогатена с оборски тор. През пролетта можете отново да наторите зеленчуците с азот.
» Между другото: Няма известно заразяване с вредители в Good Heinrich!
Жътва
Можете да берете първите листа след около 10 седмици или след четвърт година - в зависимост от времето. Добрият Хайнрих вече има средна височина на растеж от 50 до 80 сантиметра при първата реколта. Веднага след прибиране на реколтата трябва да преработите листата в спанак възможно най-скоро, защото те изсъхват изключително бързо. След това можете лесно да замразите зеленчуците като спанак.
» Съвет:
Не само младите листа са годни за консумация, но и стъблата им от втората година на отглеждане - трябва да покриете растенията с почва в пружината се натрупва Стъблата се приготвят след прибиране по същия начин като аспержите. Винаги събирайте младите листа, тъй като по-старите листа произвеждат повече оксалова киселина, подобно наРевен.