Смутита са на устните на всеки в момента, защото са добра алтернатива на яденето на плодове. За всички, които обичат праскови, например, ето една вкусна рецепта за смути от праскови.
Какво е толкова специалното в смутитата? Много просто: благодарение на тях можете да се поглезите със здравословна закуска между тях, без да се налага да нарязвате плодове. Следователно търговията със сокоизстисквачки преживява огромен бум от известно време, тъй като с тях могат да се приготвят много вкусни сокове и смутита. А това от своя страна има още едно предимство: в края на краищата домашните смутита са много по-евтини от готовите от супермаркета и разбира се също много по-свежи и следователно особено богати на витамини.
Ако имате вкус към него, защо не си приготвите собствено смути от праскова. Например, просто изпробвайте тези варианти на рецепти и се убедете във вкусния вкус.
Прасковено смути сладко или кисело
Можете да приготвите следното смути сладко или леко кисело според вкуса. Ако не искате да направите смутито твърде сладко, просто използвайте портокалова сода вместо портокалов сок.
Съставки:
- 1/2 праскова
- 1/4 кисела ябълка (напр. Braeburn)
- 30 г малини
- 50 мл ледено студена портокада (или прясно изцеден портокалов сок)
- 1 супена лъжица смлени лешници
- 1 чаена лъжичка лешник крехък
- напукан сладолед
Подготовка:
➤ Стъпка 1:
Първо разполовете и начистете прясната праскова. След това измийте половинките праскова и ги подсушете внимателно. След това нарежете пулпата на малки парченца и го поставете в блендер.
➤ Стъпка 2:
Отстранете сърцевината от четвъртините на ябълката, след това обелете и настържете на ситно, преди да добавите към блендера с прасковата. След това измийте малините под течаща вода, подсушете и добавете в блендера. Накрая добавете смлените лешници и портокаловия сок (или лимонада) в блендера. След това разбъркайте всичко добре.
➤ Стъпка 3:
За да получите хладно смути, добавете две до три супени лъжици натрошен лед. Блендерът късоставете отново да тече, изсипете всичко в чаша и поръсете с чупливия.
Вариант за кремообразно смути от праскова
Ако не искате непременно да пиете смутито като част от диета, съобразена с фигурата, а по-скоро да го сервирате на гостите си като кулинарен акцент, можете да го прецизирате малко. Просто добавете още малко към рецептата за смути по-горе
- Мляко
- кисело мляко
- крем
- мед или пудра захар
, за да стане хубав и кремообразен. Това е наистина страхотно на вкус и не само ще вдигне вас, но и вашите гости.