Ако имате киви в градината си, можете да ги приберете най-късно през ноември. Кивито обаче все още трябва да узрее. Плодовете са все още твърди, когато са събрани и ако ги разрежете и изядете, бързо ще забележите, че плодовете са все още негодни за консумация. Колкото по-меки стават, толкова по-сладки стават.
Съхранявайте правилно кивитата
Ако искате да ядете киви навреме, поставете отделни плодове в купа за плодове и ги поставете в отопляема стая. Всички останали плодове трябва да се съхраняват в щайги за плодове. Моля, не ги подреждайте един върху друг, в противен случай плодовете могат да изгният. Ред един до друг и след това ги оставете да узреят в мазето на максимум 10 градуса. Това отнема до осем седмици. Трябва да проверявате кивито отново и отново, да сортирате изгнили плодове и да вземете меки плодове в апартамента за ядене. Ако искате да съхранявате плодовете за по-дълъг период от време, се препоръчва охлаждане до 0 градуса. Хладилникът е подходящ и за малки количества.