Червената боровинка е освежаващ плод и лечебно зрънце едновременно. Ето защо е толкова популярен сред хоби градинарите. Ние обясняваме отглеждането и грижите на тази страница.
Cranberry - името на този плод буквално привлича окото ви, когато купувате гранола. Това име се отнася до едроплодната червена боровинка (Vaccinium macrocarpon). Основната зона на отглеждане е в източната част на Северна Америка, по-специално в Нова Англия. Червената боровинка се използва не само в хранително-вкусовата промишленост, плодът е ценен и като лекарствен продукт заради своите антибактериални и противовъзпалителни ефекти.
Хоби градинарите отдавна са харесали червените боровинки, защото плодът със своя сладко-кисел вкус има много приложения в кухнята.
Портрет на червена боровинка
Червената боровинка е вечнозелен, многогодишен храст-джудже. Принадлежи към рода на боровинките и семейството на вереска. Неговите розови цветя се разгръщат през юни. На вятъра те се движат като глава на кран. Оттук произлиза и името на растението "жеравско зрънце".
Издръжливият храст джудже достига височина от 20 сантиметра. Покрива земята с множество пълзящи издънки с дължина до 1 метър. Изчислете 6 растения за засаждане на един квадратен метър почва.
От цветовете се развиват червени, сладки и кисели плодове, които са готови за беритба от септември. Подобно на червените боровинки, можете да използвате деликатните плодове в кисело мляко или извара, като десерти или като заливка за торта, в смесени напитки и в салати. Но плодовете могат да се използват и като компот, конфитюр или подправка за плодов сос.
Как да създадем най-добрите условия за червени боровинки
Местоположение:
За червена боровинка изберете слънчево място, ако е възможно. Малкият ягодоплоден храст също вирее в лека полусянка.
Етаж:
Червената боровинка се нуждае от влажна, богата на хумус почва. Растението се чувства най-комфортно на блатна почва. Би било идеално, ако сте работили с мулч от финозърнеста кора или почва от рододендрон в градинската почва преди засаждането.
Поливане и торене:
- Защото растенията aе с плоски корени, трябва да поддържате местоположението на вашата червена боровинка постоянно влажно. Силно се препоръчва слой мулч от кора, който запазва влагата в почвата.
- Осигурете обилна реколта от червена боровинка, като допълните хранилището за вашите джуджета с тор от боровинки през пролетта.
Подрязване:
Само ако искате да съкратите прекалено дългите издънки, тогава посегнете към ножиците за резитба след прибиране на реколтата. В противен случай не е необходимо подрязване
Резюме:
Червената боровинка или червена боровинка е джудже храст, който расте до 20 сантиметра височина. Техните богати на витамини плодове се използват в производството на хлебни изделия, в домашната кухня и в природната медицина. Предпочита слънчево място с влажна, богата на хумус почва. Почвата трябва да се поддържа постоянно влажна. За богата реколта от горски плодове, нуждите от хранителни вещества за растенията са покрити с тор от боровинки.