Чесън - полезен в градината и вкусен в кухнята. Ето как да засадите чесън и как да приберете чесън.
Някои го обичат, други го мразят. Чесън! Всички знаят, че е здравословно, но чесънът може да направи още повече. Разпространен в градината, той може от една страна да противодейства на гъбични спори, които се клатят в почвата и могат да бъдат опасни за други растения, от друга страна е и лек срещу полевки.
Но на първо място, чесънът (Allium sativum) не трябва да липсва в никоя добра кухня. Знаейки, че идва от собствената ви градина, го прави още по-вкусен. За да сте сигурни, че нищо не се обърка при засаждане, трябва да знаете, че чесънът има свои собствени специални нужди.
Засаждане на чесън - трябва да знаете това
Чесънът е праз, който не изисква поддръжка и е относително лесен за отглеждане. Можете да го поставите в леглото или да го отглеждате в саксии на балкона или перваза на прозореца.
Правилното местоположение
Правилното местоположение е много важно за растежа на растението. Чесънът го харесва слънчево по-добре, но трябва да е не прекалено влажен. Няма проблем със студа през зимата. Ако все пак искате да го предпазите от минусови температури, можете да покриете леглото със слама или мулч.
В правилния момент
Без значение кога засадите чесъна, те ще бъдат готови за прибиране на реколтата по едно и също време.
Специалното нещо при чесъна е, че има две различни времена на засаждане. Можете да го отглеждате през есента, но и през пролетта. Най-доброто време се оказа есента – в периода от септември до октомври – тъй като растенията тук растат значително по-големи и по-силни. Можете да засадите чесън и през пролетта, но тогава трябва да очаквате, че растенията ще бъдат по-малки. Ако решите да отидете през пролетта, трябва да започнете да растете още през февруари.
Истинската земя
Как се развива чесънът зависи не само от времето, но и от почвата - чесънът обича особено богата на хранителни вещества и рохкава почва. Ако отглеждате чесъна си на перваза на прозореца или на балкона и съответно в саксии, трябва да се уверите, че нямаПоявява се преовлажняване. Растението изобщо не харесва това. За да избегнете това, можете да поставите малко чакъл или малки камъни на дъното на саксията, така че водата да може да се отцеди лесно.
Издърпайте чесън от скилидка
Най-лесният начин да отглеждате свой собствен чесън е да засадите съществуваща скилидка чесън в земята.
- Поставете скилидка чесън около 3 см дълбоко в подготвената почва. Внимание: Върхът трябва да сочи нагоре.
- Оставете поне 15 см между всяко растение чесън.
Прибиране на чесън - как се прави
Кога можете да приберете чесън?
Има различни мнения относно подходящото време за прибиране на чесън.
Някои казват, че можете да приберете единични, големи пресни скилидки чесън само след една година. Все пак трябва да знаете, че размерът на събраните скилидки също зависи много от началните скилидки.
Много градинари-хоби дори оставят чесъна за две години и едва след това го прибират. От една страна, тогава клубените са толкова големи, колкото ги познавате от супермаркета, а от друга страна вкусът е много по-интензивен. Стойността в продължение на две години не е проблем за чесъна, така че не е нужно да се притеснявате за вашите растения дори през зимата. След две години обаче чесънът трябва да бъде прибран.
Как да берем реколтата
След като откриете времето, което е точно за вас, прибирането на чесъна няма да бъде наука за ракетите.
Ако зелените листа са изсъхнали, можете да разхлабите малко почвата около чесъна и след това внимателно да издърпате чесъна за зеленото стъбло. Това е. Сега можете да го използвате за подправка или да създавате други вкусни неща с него.
Ето няколко идеи:
» Рецепта за чесново масло: Бързо и лесно за приготвяне
» Печете чеснов хляб без мая - лесно рецепта за печене у дома
» Туршия чесън - представени 2 вкусни рецепти с оцет и олио
» Опушване на чесън сами - представени 2 лесни начина