Освен бяло и червено зеле, в зеленчуковата градина не трябва да липсва и савойско зеле. Не се притеснявайте, лесно и лесно се отглеждате.
Савойското зеле е зеленчук и се различава от бялото и червеното зеле по вълнообразните си листа. Те могат да изглеждат жълто-зелени до тъмнозелени и да образуват кръгли до заострени розетки. Поради сравнително деликатните си листа, савоята може да се използва по много начини. Дали като хрупкава маруля, като питателен зеленчуков вариант или като част от зелевия рулад – савойското зеле е не само вкусно, но и здравословно. И накрая, зелето е с високо съдържание на витамини, фибри, желязо, мед и калций.
Ако искате да го засадите сами в градината, не би трябвало да имате проблеми. Savoy е доста невзискателен и може да се отглежда почти през цялата година. Достатъчна причина да разгледаме по-отблизо засаждането на зеле.
Намерете правилното местоположение
Изборът на място е в основата на успешното отглеждане. Зелето обикновено предпочита слънчево място. Толерира и частична сянка. Във всеки случай растенията трябва да са светли и защитени. Ако използвате смесени култури, савой се чувства много удобно в близост до краставици, домати, праз, целина или грах.
Важно:
Тъй като savoy е тежка хранилка, не трябва да я култивирате непрекъснато на едно и също място. След прибиране на реколтата трябва да се даде достатъчно време на почвата да се регенерира. Трябва да минат поне три години, преди да започнете отново да отглеждате савой на старото място. Не спазвайте сеитбообращението и пазете обекта, рискувате появата на болести и неприятели.
Избор на идеалния субстрат
Почвата трябва да може да съхранява добре водата и да не е твърде рохкава. В крайна сметка зелето, което е готово за прибиране, носи голяма тежест със себе си и лежи на земята. Субстратът трябва да може да издържи на това. Субстрат, богат на хумус и вар, обикновено е благоприятен за здравословен растеж.
Ако не сте сигурни дали почвените условия са подходящи за растението, трябва да проверите pH на почватаопределяне на. Съответните тестове се предлагат за около пет евро във всеки магазин за градина и железария. Савойското зеле намира оптимални условия, когато стойността на pH е между 6,5 и 7,5. Съвет за четене: Правилно тестване на PH стойността в почвата - видео инструкции.
Кога е най-доброто време за засаждане?
Савойското зеле може да се засажда почти през цялата година. Важно е да се прави разлика между ранен савой, лятен савой, есенен савой и зимен савой. Ранното савойско зеле и лятното савойско зеле узряват по-рано от бялото и червеното зеле. По-долу е даден кратък преглед на сортовете савойско зеле и кога те са най-добре засадени.
| Савойско зеле сорт | Култивиране | Засаждане | Жътва |
|---|---|---|---|
| Савойско зеле | от февруари | от април | от юли |
| савойско зеле | от април | от май | от август до ноември |
| късни сортове | не е приложимо | Засяване на открито до август | от октомври до април |
Как да подготвим субстрата?
Подходящо подготвеният субстрат е особено важен за добри добиви. За отглеждането на ранно савойско зеле трябва да направите провизии през есента и да подготвите почвата за засаждане. За да направите това, набодете земята и я загребете дълбоко. Тъй като савой обича варовитата почва, можете също да добавите в почвата вар от водорасли или каменно брашно. Включването на компост също е полезно и прави ценен органичен тор.
Тежката хранилка също предпочита богата на хранителни вещества почва. Можете да постигнете това чрез добавяне на компоненти от събрани зеленчуци. Стръковете на морковите или празът на лука могат да останат в лехата като биологична маса и да допринесат за плодородието на почвата.
Съвет:
Избраното място не трябва да е било засадено с други видове зеле или горчица през последните три години. Тъй като синапените растения предават страшна болест на растенията от савойско зеле с шипове.
Правилно засаждане на ранни и късни сортове
Лесно е да се обградите със савойско зеле през цялата година. Времето за култивиране на късната савоя, например, е до 40 седмици, докато за ранните сортове е само около половината от това, около 15 до 25 седмици.
Ранното савойско зеле трябва да се предпочита на закрито и да се засажда на открито от средата на май. След това растенията трябва да са достигнали размер от около десет сантиметра. Ранното зеле расте по-малко пищно и разстоянието на засаждане от 35 сантиметра е достатъчно.
Трябва да предпочетете зимен савой през август. Ако са се образували няколко чифта листа, можете да поставите савойското зеле на открито. Тъй като късните сортове достигат по-голям диаметър, е подходящо разстояние на засаждане от половин метър. След това савойското зеле може да презимува в зеленчуковата зона, тъй като издържа на температури до -10 градуса там.
Преглед на различни опции за отглеждане
Ако искате да берете реколтата от савойско зеле през цялата година, можете да използвате различни методи на отглеждане, които сега са обяснени подробно.
Отглеждане на перваза на прозореца:
❶ Ако искате да отглеждате савойско зеле на закрито и след това да го засадите директно на открито през май, ще ви трябва саксия за семена. Първо напълнете това с почва за семена.
❷ След това разпръснете семената в него и ги покрийте тънко с пръст.
❸ След това покълването трябва да стане на светло място. Но избягвайте пълното излагане на слънце. Разсадът също не понася сух загряващ въздух. Затова трябва да предпочетете перваза на прозореца в неотопляемата спалня пред разширението в хола.
За да ускорите поникването, можете да покриете саксията за семена с фолио или стъклен капак. При температури около 15 градуса семената покълват след седем до десет дни. Но през това време основата не трябва да изсъхва, но и да не се накисва. Затова е добра идея редовно да пръскате тавата за семена, вместо да я поливате с лейка.
❹ След поникването трябва да махнете капака от саксията за семена, да набодете разсада и да ги засадите директно в леглото от височина на растеж от десет сантиметра.
.Култивиране в студена рамка:
❶ Можете също така да засеете савойско зеле директно в студена рамка. Всичко, което трябва да направите, е да подготвите почвата съответно. Разпръснете смес от пясък, торф, компост и вар върху оборска основа.
❷ След това разхлабете почвата и леко я притиснете заедно. Можете да използвате дъска за това.
❸ Сега посейте семената насипно и ги покрийте с пръст с дебелина около сантиметър. След това навлажнете семената на савойското зеле с фина струя вода. Основата не трябва да изсъхва.
❹ За да предотвратите образуването на мухъл, не трябва да забравяте да проветрявате студената рамка от време на време в дните без замръзване.
Директно засяване:
❶ Директната сеитба на открито е възможна и през лятото. За да направите това, първо трябва да разхлабите почвата и да я третирате с компост и вар.
❷ Когато внасяте семената, трябва да кликнете върху aОбърнете внимание на достатъчно разстояние, защото тогава можете да си спестите убождането в по-нататъшния курс. Освен това растенията вече са на място.
При средна температура от 18 градуса, семената трябва да започнат да покълват след малко повече от седмица.
Съвет:
Зеленчукова мрежа не само предпазва вредителите от младите растения, но и котката на съседа.
Засаждане на савойско зеле в кофа - възможно ли е?
Няма нищо лошо в култивирането на савойско зеле в кофа. За това обаче се нуждаете от достатъчно голяма сеялка. Светлото и топло място също е важно за контейнерното растение. Също така трябва редовно да поливате растенията и да ги снабдявате с тор с високо съдържание на вар. През зимата също са необходими защитни мерки, за да се гарантира, че сеялката няма да замръзне напълно и корените да бъдат атакувани. Съвет за четене: Презимуване на саксийни растения - Ето как се прави!