Глухарчето е трън в очите на много собственици на градини. Растението в никакъв случай не е просто плевел. Когато се използва правилно, може да облекчи дискомфорта.
Независимо дали глухарче, глухарче или лютиче, сектата Taraxacum. Рудералия е широко разпространена в тази страна. Глухарчетата се срещат не само по пътя, но и на много поляни и в безброй градини. Това, което е смущаващ плевел за едни, е важно лечебно растение за други. Някои градинари хоби наистина мразят това растение, защото то расте почти навсякъде и се разпространява толкова бързо. Перфектната морава тогава не може да се говори. Много деца, от друга страна, обичат глухарчетата и многобройни гурме дори си доставят това удоволствие редовно. Точно тъй като мненията за това растение се различават, си струва да опознаем глухарчето по-добре, докато вървим напред.
Описание на растението: Какво отличава глухарчето?
Тъй като има разлика между рода глухарче и глухарче, растението правилно се нарича глухарче. Растението от семейство маргаритки е тревисто растение, което достига височина между десет и максимум 30 сантиметра. Белият млечен сок от лютичето може да се намери във всички части на растението.
Корени и листа
Основните корени на глухарчето са тъмнокафяви до черни на цвят и дълги до един метър. В изключителни случаи месестите корени на това растение могат да нараснат дори два метра дълги.
Растението се характеризира и с къса, компресирана ос на издънката. Листата са разположени плътно един до друг по долната част на тази ос и образуват своеобразна розетка. Освен това листата са дълги между 10 и 30 сантиметра и имат неправилно силни дялове, както и разрези и назъбвания. Назъбванията и разрезите намаляват все повече и повече в посока на върха на острието.
Blossoms
Цветята се издигат до 60 сантиметра на височина, като дръжката на глухарчето е под формата на куха тръба, която е облицована със слаб филц отвън. Едно растение често има няколко от тези тръби.
Многомалки, жълти лъчи цветчета съставляват отворените цветя на глухарчето. Диаметърът на тези цветя е около три до пет сантиметра. Периодът на цъфтеж на глухарчето продължава няколко дни. През този период съцветието се затваря не само при дъжд и през нощта, но и при сухи условия на околната среда. В крайна сметка, когато жълтите цветя избледнеят, това също ще доведе до затваряне на съцветието. Отнема няколко дни, докато листата се отворят отново около избледнелите цветя.
В Централна Европа основният период на цъфтеж на растението е през април и май. Глухарчетата все още могат да се видят до есента, макар и в значително по-малък брой. Тези растения се адаптират силно към преобладаващите условия на околната среда на тяхното местоположение. Например, височината и ориентацията на листата и дръжките са силно повлияни от тези външни фактори.
Плодове
Когато избледнелите цветя се отворят за последен път, плодът на глухарчето е узрял. Преди всичко обаче окапват околоцветниците на лъчевите цветчета. Те освобождават плода, който се характеризира с тънка форма на бъчва и космати парашути. Сега вятърът гарантира, че тези плодове се разпръскват във всички посоки. Този процес може да се ускори чрез духане на глухарчето, което обяснява и името.
Глухарчета, глухарчета или лютичета?
Едно растение и толкова много имена! Ботанически глухарчето се нарича „Taraxacum“, но най-често срещаното име е глухарче. Дължи се на назъбените зелени листа, с големите и малки зъби, наподобяващи зъби на лъв.
Името "лютиче" се дължи на златистожълтия цвят на цветята. Терминът глухарче се разбира от само себе си за избледнело глухарче, защото когато вятърът не духа, децата обичат да издуват семето от растението под формата на малки парашути :-)
Глухарчето е познато и със следните термини:
- Глухарчета
- Обикновена или обикновена крававица
- Bed Seicher
- Pfaffenröhrlein
- Sun Vortex
- Глава на монах
Намазка от глухарче
Първоначално това растение е открито в Европа и Западна Азия. Благодарение на човешката намеса растението вече е широко разпространено в много страни в северното полукълбо. това глухарчесъщо процъфтява в южното полукълбо, но рядко се случва и след това определено може да бъде проследено до пренасяне там. В Централна Европа това е един от най-разпространените видове плевели, които се срещат в градините, край пътищата и ливадите.
Пукнатини в стените, купища боклук и различни угари са перфектен фураж за това растение, което вирее най-добре при средна температура от пет до 26 градуса по Целзий. pH на почвата трябва да бъде между 4,2 и 8,3, докато средните валежи от 0,3 до 2,7 метра годишно са идеални за растението. Глухарчето се среща и в планината. На височина до 2800 метра обаче самото растение достига по-ниски височини на растеж.
Възможни употреби за глухарчета
Когато става дума за развитието на цели пчелни семейства през пролетта, това растение играе важна роля. Вече се предлага дори мед от глухарче, който се характеризира с гъста консистенция, златисто жълт цвят и силен аромат. Съвет: направете сами мед от глухарче
Много деца обичат да духат плодовете на глухарчето във всички посоки. Стъблото на съцветието също прави отличен миниатюрен рог, ако краят е снаден. Дали като храна и напитки или в медицината, има много приложения на глухарчетата, което се потвърждава от един поглед към този списък:
- Жела и сиропи като намазка от жълтите цветя
- Млади листа от глухарче с леко горчив вкус като съставка за салата
- Гответе корена или направете салата
- Кафе-заместител на базата на печени или сушени корени на това растение
- Като храна за животни
- Историческа употреба като заместител на каучук
Когато става дума за медицински употреби на растението, глухарчето се счита както за диуретик, така и за слабително. Твърди се също, че растението има кръвообразуващ, пречистващ кръвта и стимулиращ менструацията ефект. Това е довело до използването на глухарче при следните заболявания и състояния:
- Треска
- Главоболие
- симптоми на менопауза
- подагра
- Кашлица и бронхит
- Загуба на апетит
- Пролетна умора
- Запек
- пъпка
- водняка
- Ревматизъм
- Жлъчна или чернодробна слабост
- Хемороиди
- Хронични ставни заболявания
- подагра
- Екзема, мазоли и брадавици и други кожни заболявания
- стомашна слабост
- Алергии
- Артериосклероза
- бъбреци или камъни в жлъчката
Съвети за ядене на глухарче
Въпреки че растението не е токсично, не се препоръчва консумация на големи количества. Това важи особено за по-старите растения. Техният млечен сок съдържа по-високи концентрации на горчиви вещества, тритерпени и смоли. Ако тези съставки сега се консумират в големи количества, това може да доведе до стомашно-чревни проблеми. По-специално глухарчетата, които могат да се намерят по пътя, трябва да бъдат добре почистени преди консумация, тъй като могат да бъдат замърсени от кучешка урина, например. Специалните съставки на глухарчето, които са важни при хранене, са изброени в този списък:
- холин
- Калий
- Инулин
- магнезий
- Фосфор
- Витамини A, B2 и C
- Горчиви вещества
При събиране на растението има малък риск от объркване с други растения. Сокът от глухарче и билката обикновено прасенце изглеждат сходни. Стъблото на тези растения обаче не е кухо, което улеснява разграничаването им по време на прибиране на реколтата. С оглед на факта, че отделните части на растението стават все по-горчиви с времето, има смисъл да се прибира възможно най-младото глухарче, което може да се разпознае по нежните му зелени листа.
Как е на вкус глухарчето?
Не само зайците вкусват листата на растението. Листата от глухарче също са полезни за хората. Ядливите листа се характеризират с тръпчив, пикантен вкус. Колкото по-стари са листата, толкова по-горчиви са на вкус. Листата на глухарчето със сигурност не са за всеки сам. Независимо дали като сок, сосове, в супи или с ризото, по-нататъшната обработка на листата определено е препоръчителна и за предпочитане пред чистата консумация. Въпреки че повечето рецепти за глухарче разчитат на листата, тези части от растението също са годни за консумация:
- Корени (вижте корен от глухарче, годен за консумация?)
- Стъбло
- Цветни пъпки и венчелистчета
По принцип почти всички части на растението глухарче имат пикантен до леко горчив вкус, напомнящ на цикория. Сироп или желе, които могат да се приготвят от сладките жълти цветя, се считат за особено вкусни. Защото тази сладка мазнина обещава аромати, подобни на мед.
Най-добрият начин за хоби градинари да се отърват от глухарчета
Фактът, че глухарчетата се размножават бързо, е единголяма сила на това растение, което обаче затруднява живота на много хоби градинари. За да предотвратите разпространението на глухарчето в собствената ви градина, важно е да предотвратите разпространението на белите плодове или семена. Докато растението блести в жълтото си цвете, то служи на екосистемата в градината, тъй като служи като източник на храна за различни насекоми и пчели.
Ако все още чакате цветята да цъфнат, правите услуга на околната среда. От друга страна, когато жълтите цветя се затворят, е време да се отървете от глухарчетата. Защото сега няма да мине много време, докато семето се образува. Следователно растението трябва да бъде премахнато, преди да се отвори отново и след това да може свободно да разпределя плодовете си благодарение на силата на вятъра. В никакъв случай не е достатъчно просто да откъснете растението над земята. По-скоро коренът трябва да бъде напълно отстранен, за да е гарантирано, че лютичето няма да го настигне.
Конвенционален плевел безмощен
Ако искате да сте надеждни срещу лютичето, трябва да сте сигурни, че сте премахнали всички остатъци от растението от почвата. В противен случай шансовете са много големи, че е само въпрос на време обикновеното глухарче да поникне отново и да се размножи като диво. В специализираните магазини се предлагат специални препарати срещу глухарчета. Тези спирални инструменти са за предпочитане пред обикновените плевели за всякакви плевели. По този начин цялото растение с целия корен може да бъде извадено от земята, без да се налага да се навеждате. Този инструмент е подходящ и за премахване на различни видове докинг.
Кои убиващи плевели помагат срещу глухарчета?
Саламура и оцет със солена вода са ефективни срещу глухарче. Независимо от това, хоби градинарите не трябва да се връщат към тези прости и евтини инструменти. Защото те не само увреждат почвата и съседните растения, но и подземните води. Ако искате да използвате химикали за борба с глухарчетата, най-добре е да не обявявате война на младите растения. В крайна сметка, колкото по-голяма е повърхността на растението, толкова по-добре може да работи убиецът на плевели.
Всички хоби градинари трябва да знаят, че химическите средства за борба с плевелите винаги запушват почвата и следователно трябва да се избягват, ако е възможно. Освен това с годините може да се развие резистентност. Ако това вече е така в домашната градина поради използването на средства за унищожаване на плевели от предишния наемател или собственик, глухарчето може дори да не реагира на убиеца на плевели. Между другото, лекарствата за плевели са срещу глухарчетообщо взето за средствата за унищожаване на тревни плевели, така наречените хербициди, които атакуват и други видове плевели. В зависимост от избора на лекарство се използват следните активни съставки:
- Clomazone
- Метазахлор
- диметахлор
- Напропамид
- Dimethenamid
- Цианамид