Авокадото може да се приготви по много различни начини. Пестото от авокадо например е много вкусно. Ако искате да знаете как се приготвя, тук ще намерите две рецепти.
Заедно с маслината, авокадото е зеленчукът с най-високо съдържание на мазнини. Въпреки това, когато погледнем хранителните стойности на авокадото, виждаме, че то е много здравословно. Например, съдържа здравословни мазнини, витамини и минерали. Авокадото също може да бъде по-често в менюто ви. Можете да го използвате, за да направите например гуакамоле, да приготвите супа или да приготвите вкусно песто. Последният вариант на приготвяне е наистина много вкусен. Просто опитайте следните рецепти и се убедете сами.
➤ Рецепта №1 - Бързо песто с авокадо:
За много бърза, но вкусна рецепта за песто с авокадо, която върви добре със спагети, например, ви трябват следните съставки:
- 1 зряло авокадо
- 10 сушени домати
- 2 скилидки чесън
- 40 грама кедрови ядки
- Листа от босилек на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
- сол и черен пипер на вкус
Нарежете авокадото на кубчета и нарежете на ситно сушените домати, чесъна и листата босилек. След това сложете сместа в блендер заедно с кедровите ядки и пасирайте. След това просто добавете зехтина и подправете всичко със сол и черен пипер.
➤ Рецепта №2 - Плодово авокадо манго песто:
Можете да получите още по-плодово песто със следната рецепта, която изисква следните съставки:
- 1 авокадо
- 1/2 манго
- 12 сушени домати
- няколко кедрови ядки
- сол и черен пипер на вкус
- малко сок от лайм
- малко олио (напр. от сушените домати)
Нарежете авокадото, мангото и сушените домати и поставете в блендер с кедровите ядки, сол, черен пипер, олио и сок от лайм и пюрирайте. След това можете веднага да сервирате пестото с авокадо и манго.