Фъстъченото масло е наистина вкусно - но за съжаление и много скъпо. Ако предпочитате да спестите парите си, ето рецепта за самостоятелно приготвяне на фъстъчено масло.

По-специално в Съединените щати, фъстъченото масло е неразделна част от „американска закуска“, която често се състои от препечен хляб, палачинки и яйца. Но фъстъченото масло също често играе основна роля в много торти и сандвичи. Нищо чудно, защото фъстъченото масло има наистина страхотен вкус. Дори кралят на рокендрола, Елвис Пресли, обичаше сандвичи с банан и фъстъчено масло.
Спредът също става все по-популярен в тази страна. Това се дължи главно на факта, че не само има добър вкус на хляб, но може да се използва по много различни начини в кухнята. Например, може да се използва и за прецизиране на азиатски или карибски ястия. Единственият проблем: фъстъченото масло е доста скъпо в сравнение с други спредове. Но вие също можете да си спестите пари, защото лесно можете да направите сами фъстъчено масло само с няколко съставки.
Трябва ви:
- 300 г обелени и печени фъстъци
- 2 - 3 супени лъжици фъстъчено или слънчогледово масло
- 1 щипка сол
- Подсладители (напр. захар, мед или сироп от агаве)
- евентуално подправки като канела, чили, какао или карамелен сироп
Подготовка:
❍ Стъпка 1:
Поставете печените фъстъци в кухненски робот заедно със солта. Добавете олиото и оставете машината да работи, докато ядките или кремът станат хубави и гладки и намазващи се.
❍ Стъпка 2:
Самото фъстъчено масло вече е готово. Но можете също да го прецизирате с няколко съставки. Например с малко захар или сироп от агаве и щипка канела. Но какаото също е страхотно. Ако искате да придадете на крема малко пикантност, можете да добавите и чили към сместа. Просто експериментирайте малко.
❍ Стъпка 3:
Когато кремът е готов, го изсипете в буркан с винт или друг съд, който се затваря добре. Ще се съхранява в хладилник за около две седмици.

С зареждане на видеотоприемете политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече
Зареждане на видео
Винаги деблокирайте YouTube