Салата от краставици е особено популярна през лятото. Освежава и не тежи за стомаха. Имаме рецепта за вас.
Особено в сезона на краставици на масите има все повече салати от краставици. Не ечудно! Те са просто вкусни и дават на тялото истинска енергия, особено в горещите летни дни. Вероятно всеки е правил салата от краставици в даден момент. Лесно е да се направи с тези малки торбички от супермаркета. Просто смесете с олио и вода и сте готови.
Ако искате да стоите далеч от готовите продукти и предпочитате да приготвите своя собствен дресинг, трябва да разгледате по-отблизо следната рецепта.
Салата от краставици с натурално кисело мляко
За да създадете тази вкусна салата с краставици, имате нужда:
- две краставици
- сокът от половин лимон
- ситно нарязан копър
- две чаши обикновено кисело мляко
- Сол и пипер
- Захар според изискванията
➛ Стъпка 1: Нарежете и отцедете краставица
Нарежете краставиците на тънки филийки и поставете в гевгир. Добавете щипка сол, разбъркайте сместа и оставете съдържанието да престои за около 15 до 20 минути. Това премахва водата от краставицата.
➛ Стъпка 2: Пригответе дресинга
Сега е време за дресинга. Нарежете на ситно копъра и чесъна. Сложете обикновеното кисело мляко в купа и добавете чесъна и копъра.
➛ Стъпка 3: Добавете краставицата към дресинга
Преди да сложите краставиците в киселото мляко, трябва да изстискате филийките правилно. След това можете да подправите всичко със сол, пресен пипер и малко захар.
» Допълнителен съвет: Щипка лимонов сок придава на салатата истинска свежест.