Ако искате да ядете прясна маруля от градината през зимата, трябва да засадите маруля със захарен хляб. Научете повече за отглеждането, грижите и прибирането на тази маруля тук.
За съжаление, захарната питка все още е един от по-малко познатите видове маруля в нашите градински лехи. И това въпреки факта, че тя е тясно свързана с цикорията и също трябва да бъде засадена по подобен начин и изисква само минимална поддръжка.
Идеална е и като прясна зимна салата и може да се засява само през лятото (края на юни до края на юли) като така наречената втора реколта от например бобови растения.
Бихме искали да ви покажем колко лесно е да отглеждате и да се грижите за марулята със захарен хляб. Така че опитайте тази година и засадете маруля със захарна глава.
Засадете маруля от захарна глава:
Разбира се, можете да засеете захарния хляб директно в най-богатата на хранителни вещества градинска леха (между редовете около 40 сантиметра). Въпреки това е много по-лесно да се култивира предварителна култура в малки сеялки, което прави много по-лесно отглеждането и по-здравите малки растения могат да се използват директно на място. В този случай засаждането на захарната питка в началото на август е достатъчно.
Съвет:
Добре заредените разсадници дори предлагат растения за захарен хляб за продажба в рамките на техния асортимент. Популярни са сортовете Юпитер, Уран и Плутон.
Правилна грижа за маруля със захарен хляб:
» Торене:
Ако обогатите градинските лехи с компост преди засаждането, обикновено е достатъчно еднократно намалено приложение на пълен тор. В противен случай трябва да приложите минимум пълен тор, ако е необходимо, особено след периоди на силен дъжд - също така разрохкайте малко почвата около растенията, особено след като захарната питка може лесно да се причисли към кореноплодните култури.
Съвет:
Често захарният хляб е напълно доволен от органичното торене. Течният тор от коприва се оказа особено ефективен.
» Борба с вредителите:
По принцип захарната питка почти не се атакува от болести и неприятели. От време на време обачевъншните му листа загниват (например по време на по-дълги периоди на дъжд). След това трябва просто да ги вземете.
И някои охлюви все още се наслаждават на този късен вид маруля и затова трябва да се отстраняват редовно. (Съвет за връзка: Охлюви в градината - правете без тези растения)
» Зимна защита:
Богатите на витамини растения за захарен хляб обикновено понасят леки слани до около минус 7 градуса, поради което могат да се берат през цялата есен и в по-меките райони дори през зимата (до декември).
Можете също така значително да удължите времето за прибиране на реколтата със захарния хляб - защитен от руно. Или след това можете да увиете вече събраните растения в пясък, което е особено препоръчително при по-дълги периоди на дъжд, за да избегнете гниене.
Прибирайте маруля от захарна питка
Можете да приберете първата зелена салата от захарен хляб още през октомври. За да направите това, изкопайте главата маруля, включително кореновата топка от почвата и след това изхвърлете големите свързващи вещества.
Съвет:
Sugar Loaf може също да се съхранява окачена за период (няколко седмици) в хладно, сухо и тъмно помещение.
Между другото:
Подобно на друга цикория, захарната питка има леко горчив вкус. Въпреки това горчивият вкус е значително намален от първата лека слана!
Може да се интересувате и от:
» Засаждане на ендивия - съвети от сеитба до прибиране на реколтата
» Отглеждане на агнешка салата - съвети от сеитба до реколта
» Времена за сеитба за маруля