Сиропът от лавандула е доста непознат за повечето хора. Можете да го използвате, за да придадете на много напитки и ястия много специален щрих. Тук можете да разберете как сами да си направите сироп от лавандула за нула време.
Всеки, който търси сироп в супермаркета или магазина за алкохол, ще намери цяла гама от тези сладки добавки. Палитрата варира от карамел през мента до класическия малинов сироп, но рядко се среща сироп от лавандула. Лавандулата има свой собствен ароматен вкус. Вече има някои коктейли и безалкохолни смесени напитки, които използват сироп от лавандула и това е наистина вкусово изживяване.
Ако не ви се налага да прекарвате дълго време в търсене на сироп от лавандула в супермаркета, но искате да използвате реколтата от собствената си градина, можете сами да си приготвите лавандулов сироп бързо и лесно. Това не само усъвършенства напитки като коктейли, вода, чай и пенливо вино, но и придава на сладоледа много специално докосване.
Сироп от лавандула, приготвен бързо с 4 съставки
За около 0,5 литра сироп от лавандула ви трябва:
- 200 г захар
- 150 - 200 ml вода
- 2 супени лъжици сушена или 5 супени лъжици прясна лавандула
- Сок от половин лимон
Подготовка
➥ Стъпка 1:
Поставете водата, захарта и лимоновия сок в тенджера и оставете да заври, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно. От този момент захарният сироп трябва да продължи да ври още 5 до 10 минути.
➥ Стъпка 2:
Сега добавете лавандулата и оставете сместа да почине. С прясна лавандула трябва да оставите сместа да накисне поне един ден, при суха лавандула е достатъчно около три часа.
➥ Стъпка 3:
След времето за накисване прецедете сиропа от лавандула, оставете го да заври отново и след това го напълнете в чисти, горещо изплакнати бутилки.
Сиропът от лавандула може да се съхранява в хладилник до 3 месеца.