Дори и в най-малките градини, тиквите са много популярни. Бихме искали да ви запознаем с 14 популярни разновидности на тиква.
Измислете вкусни ястия
Тиквите са нещо много специално. Можете не само да украсите къщата си с тях, но и да ядете определени видове тикви. От него например можете да направите супа или пюре. Можете също така просто да сервирате тиквата като акомпанимент към вкусно ястие. Тук всъщност няма граници за въображението. Бихме искали да ви представим 14 популярни разновидности тиква, които имат наистина вкусен вкус.
14 Популярни сортове тиква
1. Хокайдо:
Хокайдо е може би най-популярната ядлива тиква днес, тъй като дори може да се готви цяла благодарение на по-тънката си кожа. Неговите сравнително малки плодове (около 2 килограма) могат да се използват в супа, пюре или като зеленчук.
2. Сладки кнедли:
Сладки кнедли са еднакво подходящи за тези кухненски цели. Това е малък, кремав плод, който има тъмни надлъжни жлебове. Sweet Dumpling има твърда плът, която е леко сладка.
3. Piena di Napoli:
Това е кратуна с форма на бутилка. Месото е жълто-оранжево и има ароматен вкус. Тази тиква е много универсална.
4. Зимен лукс:
Можете да използвате този вид тиква за приготвяне на сладкиши, супи, пюрета и конфитюри. Но тази тиква е много подходяща и за дърворезба, защото е почти сферична.
5. Капачката на епископа:
Епископската шапка също е много популярна в кухнята, но може да се яде само сурова - например в салата.
6. Ambercup:
Ambercup има лек вкус на кестен. Затова е идеален за приготвяне на торти и десерти.
7. Baby Bear:
Универсалният сорт Baby Bear също е много популярен. Можете да използвате тази тиква и за приготвяне на пюрета, супи, сладкиши или конфитюри. Можете също да напълните тиквата.
8. Butter Squash/Butternut:
Маслената тиква също е многопопулярен, защото не се разпада толкова лесно по време на готвене. Това не бива да се бърка с продълговатия, сиво-зелен орех, който е изключително вкусен, когато е варен или суров.
9. Delicata:
Delicata е много подходяща за печене на скара и на пара. Има сладка плът. В САЩ тази тиква се нарича още сладък картоф.
10. Тиква от жълъд:
Тиква от жълъд е много добра за пържене. Тази тиква също е много популярна да бъде изрязана и снабдена с пълнеж. Можете също да обелите тиквата и да изпържите месото.
11. Мандарина:
Тази тиква получи името си от оребрената кожа, напомняща на мандарина. Тази тиква има сладък вкус. Можете да напълните тиквата, да изпържите месото или да го използвате за печене.
12. Patisson:
Patisson е особено добър за консервиране. Това също е доста декоративна тиква.
13. Muscade de Provence:
Ако харесвате вкуса на индийско орехче, тогава трябва да изберете сорта Muscade de Provence.
14. Северна Джорджия:
Удължената Северна Джорджия има много по-орехов вкус. Месото е тъмно жълто до оранжево, сухо, твърдо и има много сладък вкус.