Сливите са много специално удоволствие. Плодът е лесен за култивиране, но се нуждае от малко внимание, за да се грижи за обилна реколта.
Червените сливи (Prunus domestica subsp. italica) са кръгли, сладки и сочни, но в никакъв случай не са трудни за култивиране. Ето защо овощните дървета, които вероятно идват от Азия, също се срещат все по-често в нашите градини и виреят особено добре в климатично благоприятни региони. Вълнуващо е да откриете за себе си старите и особено вкусни сортове или да експериментирате с нови породи. Ако късното лято трябва да ви донесе богата реколта от сливи, следните инструкции за грижа могат да ви помогнат.
Как правилно да се грижим за благородната слива
Кастинг:
Сливите изискват особено голямо количество вода веднага след засаждането. В сравнение с останалите представители в овощната градина, нуждата от течности на благородните сливи може да се оцени като доста висока. Растенията не трябва да изсъхват напълно. При сухо и горещо лято трябва да се полива обилно с градински маркуч. Като правило, пускайте градинския маркуч за около час, за да проникне напълно почвата с влага.
» Съвет: Благородната слива предпочита варовития субстрат. Следователно чешмяната вода също може да се използва без колебание.
Накратко:
- високо търсене на вода
- Почвата не трябва да изсъхва
- поливайте обилно
- Може да се използва чешмяна вода
Оплождане:
Наторяването трябва да се извършва веднъж годишно, през пролетта и в началото на фазата на растеж. Торът трябва да съдържа предимно азот, поташ и фосфат. Съотношението на азот и поташ може да бъде около 10 грама на квадратен метър. Фосфатът трябва да бъде около четири грама.
» Съвет: През пролетта и есента се препоръчва допълнително обогатяване на почвата с компост. Особено безплодните почви трябва да бъдат съответно подобрени.
След прибиране на реколтата:
Не без причина благородните сливи имат най-добър вкус в прясно състояние от дървото. Плодът не е подходящ за дълго времеСъхранение и трябва да се използва възможно най-скоро след прибиране на реколтата.
» Съвет: Сливите могат да се съхраняват в хладилник за няколко дни след прибиране на реколтата.
Поради техния сладък и леко кисел вкус, благородните сливи се консумират най-добре сурови. Други приложения включват приготвяне на компот или сладко. Можете също да използвате сливи като топинг за плодови сладки или за приготвяне на сироп.
хибернация:
Повечето сортове могат да презимуват доста добре и без допълнителна защита. Особено старите сортове, които са родени в Европа от векове, се справят добре с нашия климат.
» Съвет: За да не атакува зимното слънце дърветата, е добра идея да избелите стволовете.
Ако благородната слива е била засадена в кофа, тя е по-малко здрава и трябва да й бъде предоставена допълнителна защита през студения сезон. Дъното на сеялката трябва да бъде покрито с листа или храсти. За да не замръзне напълно саксията с растения, тя трябва да се постави върху основа от дърво или стиропор. Защитеното място срещу стена или стена на къща е предимство.
Популярни видове благородна слива
Отглеждането на благородни сливи е вълнуващо, защото има много видове, които знаят как да обогатят картината в овощната градина.
❍ Count Althann's Greengage
Това е много стар и особено здрав сорт. Благородните сливи са подходящи и за отглеждане в райони с по-суров климат и тежки студове. Greengage първоначално идва от Бохемия. Добивът е висок, а плодовете са зелено-жълти на цвят.
❍ Big Green Gageglood
Голямата зелена зеленина вероятно идва от Южна Европа и също се култивира от дълго време. Зелено-жълтите плодове имат най-добър вкус направо от дървото, но могат да се използват и като консерви. Дърветата са силни и доста здрави. Вирусът Sharka, от който се страхуват благородните сливи, не се среща при този вид.
❍ Oullins Greengage
Тази благородна слива вече е била известна във Франция в началото на 19-ти век. Растението има силен растеж и дава големи жълти плодове. Жълтото месо е пикантно-сладко. Благородните сливи могат да бъдат събрани през август.
❍ Diaphane Greengage
Този много рядък сорт от Франция има ароматни цветя и зелено-жълти плодове с розови ивици. Месото е нежно и приятно меко. Може да се бере от края на август.
❍ Uhink's Greengage
Това етова е стар и много рядък сорт, култивиран от производител на сливи в края на 19 век. Всеки, който притежава тази благородна слива, притежава истинска рядкост.
❍ Boddart's Greengage
Този сорт идва от Белгия и се отглежда от средата на 19-ти век. Растенията развиват забележително големи плодове, но се нуждаят от много топлина и закътани места.
❍ Moissac Greengage
Този стар сорт идва от югозападната част на Франция и сега се отглежда и в Калифорния. Плодовете се появяват в големи количества и узряват по-рано от Greater Greengage. В Dordone тази благородна слива се дестилира и като шнапс.