Лимонената трева, подправка от Далечния изток, също е популярна в нашите географски ширини. Тук обясняваме как тази билка се култивира и се грижи за нея.
Много билки, които се използват пресни и сушени за приготвяне на ястия в кухнята, имат постоянно място в домашната градина. Независимо от това, градинарите хоби винаги търсят нови ароматни растения, с които да придадат на ястията си нов, безпогрешен вкус. Екзотичните билки отдавна са намерили почитатели в нашия регион. Без съмнение лимоновата трева (Cymbopogon citratus) е един от тях.
Той е роден в далечните източни ширини и се използва за субтропичен и тропически климат. Лимонената трева процъфтява и в Централна Европа, но градинарите хоби трябва да обърнат специално внимание на защитата през зимата, ако искат да се наслаждават на тези екзотични ароматни растения в продължение на много години.
Отглеждайте сами лимонена трева
Вариант 1
Купете пресни, пълни стъбла лимонова трева на пазара или в азиатски магазин. У дома ги поставете на около 5 до 10 сантиметра дълбочина в чаша с вода. Сменяйте водата по-често, за да не мухлясат стъблата. След две седмици можете да видите първите корени. Когато пораснат до около 2 сантиметра, засадете лимонената трева в богата на хранителни вещества почва и поддържайте почвата в саксиите редовно влажна.
Вариант 2
Можете също да отглеждате лимонена трева със семена (можете да поръчате тук). Можете да го намерите в добре заредени рафтове за семена в градински центрове или железарски магазини. Засейте лимоновата трева в саксии през февруари и я отгледайте на перваза на прозореца. Уверете се, че почвата в саксията за семена винаги е влажна, но не прекалено влажна.
Когато опасността от замръзване премине, засадете младите растения на открито в края на май.
Лимонената трева обича светло и слънчево място
Независимо от това дали лимоновата трева ще бъде засадена във вана или директно на открито, изберете светло, слънчево и сухо място, което е защитено от прекомерно обилни валежи. Почвата трябва да е богата на хумус и добре аерирана. Препоръчително е товаПоставете младото растение на поне 10 см дълбоко в земята, тъй като лимоновата трева има оживено образуване на корен.
Полейте лимонената трева
- Поливайте билката два до три пъти седмично през летните месеци. Избягвайте застояла вода и големи количества вода, тъй като това може да доведе до гниене на корените.
- Растението се нуждае от по-малко влага през зимните месеци. През това време поливайте тревата веднъж седмично. Ако почвата е мокра за дълго време, достатъчно е да я поливате веднъж на всеки 14 дни.
Торете само през пролетта и лятото
- Трябва да започнете да торите след първата година от живота на това многогодишно растение.
Лимонената трева се наторява само през основния вегетационен период, от април до септември. През това време давайте на растението органичен течен тор веднъж месечно. Можете също да подхраните лимонената трева през пролетта и лятото с тор на гранули, който се поставя върху почвата около растението. Роговите стърготини са подходящи и като класически дълготраен тор на естествена основа. - Лимонената трева не получава допълнителен тор през студения сезон.
Резитба и прибиране на лимонена трева
През лятото листата могат да се режат и използват. Трябва също да премахнете жълтите листа, тъй като те само излужват растението ненужно. Въпреки това не докосвайте грудките, те са доста чувствителни.
Растението не се реже през зимните месеци. Въпреки това е възможно минимално изтъняване от време на време.
Лимонена трева през зимата
Лимонената трева не понася замръзване. Веднага след като термометърът падне до 5 до 10 °C в края на лятото, преместете растението в топло помещение. Оранжерия е отлично решение за лимонената трева. Слънчев перваз на прозореца или друго слънчево място в къщата също е идеален.
Лимонената трева също е многогодишно растение и може да оцелее много зими на закрито или в затворена и топла стая.
Защита на лимонената трева от вредители
Единственият значителен вредител по лимонената трева е гъбата. Самият възрастен комар не е злото за растението, а неговите ларви. Те причиняват значителни щети, особено на младите растения във вани или саксии.
Гъбичният комар снася яйцата си във влажната земя. Отначало ларвите се хранят с тора. Но ако това се изразходва, те преминават към растението и го увреждат чувствително. наЛарвите нараняват корените и проникват вътре в лимонената трева. Това може да има сериозни последици, особено за младите растения. Големите растения могат да издържат добре на заразяване с вредители.
Как да се отървете от гъбата:
Просто поставете слой пясък с ширина на пръста върху земята. Това не позволява на комарите да снасят яйца. Можете да поливате лимонената трева в сеялката отдолу, комарите могат да се размножават само във влажна среда.
За какво се използва лимонената трева?
Без значение дали супа, риба, месо, салата, ястие с къри, ястие с ориз или юфка: можете да използвате лимонена трева за практически всяко азиатско ястие. Подправката е много проста. Можете да готвите почистената дръжка цяла или грубо нарязана на парчета. Просто отстранете лимонената трева преди сервиране. Ароматът остава в ястието и полутвърдата лимонена трева не ви притеснява, докато ядете.
Чай, приготвен от лимонена трева, също е много добър. За чаша накълцайте на едро стрък и го залейте с вряла вода. Оставете чая да се накисне добре. След това извадете лимоновата трева и се насладете на чая. Между другото, чаят е добър и охладен през лятото.
Заключение: Лимонената трева е многогодишна и относително лесна за култивиране. От края на май до септември може да стои на открито на светло, слънчево и сухо място. Ако външните температури паднат до около 5 до 10 °C в края на лятото, занесете растението на закрито. Почвата, в която расте тревата, трябва винаги да се поддържа влажна, но избягвайте преовлажняване. Торете от април до септември с органичен тор.