В допълнение към листата, коренът от глухарче може да се използва и по много начини, например като чай или оцет. Освен това коренът от глухарче има лечебен ефект.
Цветовете и листата на глухарчето все повече се събират и преработват в салати, чай или мед. Една част от растението, която е донякъде забравена, е коренът от глухарче. Коренът от глухарче също е изключително полезен за организма. Горчивите вещества, които могат да облекчат храносмилателните проблеми, заслужават специално внимание.
Всеки, който все още не е открил глухарчетата, е пропуснал нещо. Растението, което често се отхвърля като плевел, може да се обработва почти изцяло в кухнята и при производството на лекарствени продукти. Младите листа от глухарче се приготвят по подобен начин на спанака, но могат да се сервират и като салата с дресинг по избор. Чаят от глухарче е доказан домашен лек за различни заболявания. Дори цветята могат да се ядат или преработват в мед. В миналото глухарчето също се смяташе за евтин заместител на кафето, което въпреки това знаеше как да вдъхновява с интензивен аромат.
Коренът от глухарче е също толкова универсален, колкото цветето и листата. Коренът може да се използва чудесно в кухнята. Разбира се, вкусът е особено важен тук. Коренът от глухарче може да бъде разпознат преди всичко по сладкия, но и горчив вкус. Това го прави много популярен в салати и като гарнитура.
Какво има в корена на глухарче?
Употребата и консумацията на корена от глухарче е особено препоръчителна поради ценните съставки. Горчивите вещества са от първостепенно значение тук. Няма много естествени продукти, в които горчивите вещества присъстват естествено, така че растението играе специална роля. Тези горчиви вещества са съставени, наред с други неща,
- Гермакроноиди
- Euresmolide
- Тараксацин
Благодарение на тези три вещества коренът от глухарче има много положителен ефект върху храносмилането и може, наред с други неща, да помогне за производството на значително повече храносмилателен сок. Освен това коренът от глухарче съдържа aВещество, подобно на фуроземид.
Ефекти от корен от глухарче
Благодарение на съставките, коренът от глухарче има различни положителни ефекти върху организма. Например горчивите вещества гарантират значително по-силен поток на жлъчката. За увеличаване на притока на жлъчка, черният дроб трябва да работи по-усилено от преди, поради което също има полза от яденето на корен от глухарче. Освен това коренът от глухарче има положителен ефект върху храносмилателните сокове и слюнката.
Развитието на метеоризъм и киселини може да бъде умело противодействано от корена. Друга употреба е за инфекции на пикочните пътища. Тук коренът от глухарче убеждава с дрениращия си ефект и създава бързо облекчение в областта на пикочните пътища. Всеки, който страда от суха кожа, може да използва корена от глухарче, за да помогне на най-големия човешки орган да възвърне своята еластичност. за това може да се приготви пресован сок, който след това се нанася върху кожата. Редовната употреба на пресен сок се отплаща. От една страна има положителен ефект върху тена, от друга страна осигурява по-здрава коса и я прави да изглежда по-силна.
➔ Корен от глухарче за загуба на апетит
Коренът от глухарче също е доказано средство за загуба на апетит. Различни причини, като постоянен стрес, лични проблеми или стомашно-чревни заболявания, могат да допринесат за загуба на апетит. Ако органичните оплаквания могат да бъдат изключени, консумацията на корен от глухарче може да противодейства на загубата на апетит. Усещането за глад, което възниква след корена от глухарче, се дължи на горчивите вещества. Горчивите вещества стимулират храносмилателните сокове от една страна и слюнката от друга. И двете в крайна сметка сигнализират на тялото, че е гладно и от своя страна създава апетит.
Високият поток на слюнка води до друго предимство: Слюнката може да разгради храната много бързо, така че съставките бързо да навлизат в кръвния поток и да се транспортират по-нататък.
➔ Коренът от глухарче насърчава изгарянето на мазнини
Мазни ястия и бобови растения гарантират, че производството на жлъчка се ограничава. Това се забелязва чрез различни оплаквания:
- гадене
- Издухване
- Усещане за натиск в горната част на корема
- мазни изпражнения
- Умора
Важно: Коренът от глухарче не трябва да се използва при камъни в жлъчката.
➔ Корен от глухарче за лечение на инфекции на пикочните пътища
На засегнатите от заболявания на пикочните пътища често се препоръчва да използват корен от глухарче. Освен корена от глухарче, билката глухарче също може да бъде важна помощ при промиване на пикочните пътища. Освен зачервяване, коренът от глухарче има и дрениращ ефект. Коренът може да се използва превантивно, тоест за предпазване на пикочните пътища от инфекции. В този случай обаче е необходим и достатъчен прием на течности. Това трябва да бъде най-малко два литра на ден.
Как се използва коренът от глухарче?
За да може коренът от глухарче да развие пълния си ефект, той разбира се също трябва да се използва правилно. Както при всички други компоненти на растението, има различни начини, по които може да се използва коренът от глухарче. Коренът от глухарче е най-добре преработен в чай.
➔ Чай от корен от глухарче
- Измийте и нарежете корена от глухарче.
- Изсипете 250 мл вряща вода върху отрязания корен.
- Оставете чая от корени на глухарче да накисне за около десет минути - след това се насладете.
Както при всяко естествено лекарство, коренът от глухарче трябва да се използва редовно за оптимален ефект. Ето защо е препоръчително да приемате три до четири чаши на ден. За да имат най-добър ефект съставките, те трябва да се консумират около половин час преди хранене.
Всички, които не обичат чая, могат да направят оцет от корена на глухарче и по този начин също да се възползват от ценните съставки. Производството тук обаче е малко по-сложно, отколкото в случая с чая:
➔ Направете сами оцет от корени на глухарче
Можете да използвате пресен или изсушен корен от глухарче за оцета.
- Отрязаният корен се поставя в зидарен буркан. Трябва да се внимава чашата да е добре напълнена.
- След това корените се заливат с ябълков оцет и бурканът се затваря.
- През периода на почивка от две седмици бурканът трябва да се разклаща поне веднъж на ден, така че хранителните вещества на корена да се комбинират оптимално с оцета.
- ССлед две седмици оцетът се прецежда в сито, за да може коренът на глухарчето да се отстрани безпроблемно.
- Оцетът може да се съхранява една година, ако се съхранява на хладно място.
Кой не трябва да използва корен от глухарче?
Въпреки че коренът от глухарче е много здравословен и съдържа много важни за тялото хранителни вещества, не е безопасен за употреба от всеки. Особено тези, които са алергични към така наречените метличини, трябва да се въздържат от това. Хората, които се борят с чревна обструкция или запушване на жлъчните пътища, също трябва да се справят без естественото лекарство. Същото се отнася и за натрупванията на гной в жлъчния мехур. Между другото, алергичните реакции могат да се появят не само при хранене, но и при контакт с кожата.