Отглеждането на целина всъщност изобщо не е трудно. Просто се изисква много търпение. За да не се обърка нищо с култивирането, ето нашите съвети как да продължите.
Целината има афродизиак
Целината е един от нашите традиционни зеленчуци от няколко века. Още повече, че може да вирее много добре при преобладаващите метеорологични условия в Германия. Стана известен със своите афродизиакални свойства, за които се казва, че се повтарят отново и отново.
Популярни сортове целина
Сортовете Ibis (лесни за грижа и здрави), Mentor (добър срок на годност), Monarch, Prinz и Bergers Weiße Kugel (големи клубени) със сигурност са сред най-известните и популярни сортове целина. Можете също да променяте отглеждането на целина, като отглеждате сортове целина като Tall Utah или Tango.
Отглеждане на целина - Ето как се прави
Целина предварителен сорт:
Целината трябва да се култивира предварително, т.е. да се засее още през март в много светло помещение без замръзване - например в малки саксии. Когато предварително култивирате, винаги трябва да напоявате целината минимално.
» Съвет:
По време на предварителното култивиране вече трябва да осигурите бъдещото открито място с достатъчно компост или тор, за да може да се утаи навреме.
Преместете растенията целина на открито:
След ледените светии можете да преместите растенията целина на открито. Трябва да изберете слънчево място. Разстоянието на засаждане трябва да бъде най-малко 40 сантиметра, за да могат по-късно клубените да се развият добре. Тук също е важно да се уверите, че така нареченото сърце на растението е винаги над земята, за да избегнете деформация на грудката по време на растеж.
» Съвет:
Трябва да защитите много податливите растения целина с градинско руно през първите няколко дни след засаждането на открито.
Култивирайте целина
По правило целината трябва да се наторява около два пъти по време на растежа си. За това трябва да използвате тор, съдържащ поташ, за да насърчите образуването на грудки.
» Съвет:
Веднага след като зеленчуците са вътреКогато градината е ясно видима (размер на орех), можете да премахнете пръстта отвсякъде, докато се открият горните корени. Това значително стимулира растежа на грудката отново.
Трябва също да предпазите целината от естествените й врагове, като полевки и муха от целина (активни от май до юни). Освен това можете да се справите с всяка болест на листните петна, която може да се развие (от около юни) и струпясването от целина с продукти, предлагани от специализирани търговци на дребно.
Напояване и прибиране на реколтата
Целината също развива силна нужда от влага по време на растежа си. Ето защо трябва да го поливате много обилно от края на юли/началото на август до основната реколта през октомври - до 15 литра на квадратен метър.
От края на август можете да прибирате целината. Реколтата обаче определено трябва да приключи преди първите слани през есента. Защото целината вече не може да понася температури от -3 градуса.
Ако сте прибрали целината, не трябва да я миете, дори и да е много мръсна. По този начин можете да предотвратите преждевременното загниване на зеленчуците. Трябва само да извиете листата на целината и след това да съхранявате луковиците в тъмна стая в мазето.
» Съвет:
Можете също да нарежете на кубчета сурова целина и да я замразите като зеленчук за супа!