Висококачествените газови скари са много скъпи за закупуване. За да се гарантира, че те ще издържат дълго време и че удоволствието от барбекюто не е нарушено, те трябва да се грижат и почистват редовно.
Лятото е свързано със сезона на барбекюто - заядлите любители на барбекюто хвърлят барбекюто няколко пъти седмично. В менюто не винаги е само месо – рибата, зеленчуците и плодовете все по-често се пекат на скара. Скарата трябва да се почиства и да се грижи редовно, за да не се помрачи насладата от скарата след четвъртия път от странен послевкус. По този начин поддържате дълготрайността на газовата скара и можете да очаквате с нетърпение вкусно парче месо, риба или друго лакомство от скара всеки път.
Почистването е разделено на три фази:
- Почистване след всяко печене на скара
- Почистване според нуждите
- Годишно почистване
Почистване след всяко печене на скара
Решетката за скара е част от скарата, която трябва да почиствате редовно след всяко печене на скара. Върху него се отлагат остатъци от марината, месо и подправки и могат да започнат да мухлясат преди следващия път, когато използвате скарата. Така че, ако само от хигиенни причини, не бива да отлагате почистването твърде дълго тук.
Най-ефективният начин за почистване на ръждата е да я изгорите. За да направите това, затворете капака на устройството и поставете всички превключватели на най-високото ниво. Не се изненадвайте от развитието на дима. Това е процесът, който почиства отделните части – остатъците изгарят, така да се каже. Когато вече няма дим, процесът е завършен и не остава нищо за изгаряне.
За да премахнете петната от сажди, използвайте телена четка. Определено трябва да обърнете внимание на качеството, защото евтиният материал може сериозно да увреди ръждата. Има и разлики със съществуващата решетка за скара. Можете да разберете кой тип четка за скара е най-подходящ за кой материал за скара в ръководството на rawford.de.
Накрая просто го избършете с влажна кърпа и решетката за скара ще изглежда като нова.
» Между другото: При изгаряне капакът на горелката също се почиства автоматичноот газовата скара.
Почистване според нуждите
Когато печете на скара с газова скара, винаги имайте под ръка пожарогасител.
Ако запалвате скарата по-често, трябва да разглобите скарата на отделни части и да ги почиствате веднъж на всеки три месеца. Винтовете трябва да се накисват в сапунена вода и след това да се почистват със стоманена вата. След това го оставете да изсъхне добре. Не забравяйте да извадите газовата бутилка от скарата, когато почиствате. Освен това трябва да се обърне внимание на тавата за оттичане на мазнини. В зависимост от това колко често печете на скара, тук може да се натрупа малко мазнина. За да избегнете опасен пожар, нивото на пълнене трябва да се проверява редовно.
Ако алуминиевите тави за оттичане са наполовина пълни, трябва да оставите мазнината да се втвърди и да я изхвърлите. Можете да почистите купата в съдомиялна машина или просто да я измиете. Въпреки това, тъй като купичките не са предназначени за продължителна употреба, трябва да ги изхвърлите след втория или най-късно след третия път, в зависимост от това колко са замърсени. Допълването на тези специални тави за оттичане се предлага в различни дизайни и размери, например на time4wellness.de. Стабилният алуминий е по-издръжлив, защитава вътрешните работи на скарата и ви спестява ценно време при почистване.
❖ Почистване на външната страна на газовата скара
Почистването на външната страна на скарата е може би най-лесната от всички задачи. Можете лесно да премахнете мазнините и замърсяванията с почистващ препарат за стъкло или неръждаема стомана. За да направите това, просто напръскайте повърхността, оставете я да подейства за кратко време и след това я избършете.
Вместо специален почистващ препарат, можете да използвате и вода с препарат за миене.
» Внимание: Не използвайте подложки за почистване или груби четки върху газова скара от неръждаема стомана, тъй като това ще надраска повърхността.
❖ Почистване на вътрешността на газовата скара
Газовата скара никога няма да изглежда толкова красива, колкото изглеждаше, когато сте я купили, след като сте я използвали за първи път. Но не е нужно и да гние отвътре, поради което е важно от време на време да отстранявате напълно замърсяванията от газовата скара.
Изчистете скарата и отстранете упоритите замърсявания с дървена шпатула. Дървото е най-доброто, тъй като не надрасква повърхността, което може да доведе до ръжда по-късно.
За почистване експертите препоръчват смес от вода и оцет в съотношение 1:10, като оцетът представлява по-голямата част. Намокрете цялата вътрешна повърхност със сместа и я оставете да подейства за около 10 до 15 минути.
» Моят съвет: Можете също да използвате спрей за фурна вместо сместа оцет-вода.
След времето на експозиция просто избършете вътрешността със суха кърпа.
Годишно почистване
Ежегодното почистване е повече за това да направим газовата скара зимоустойчива. Тук трябва да се почистят същите части, споменати по-горе. Но това не е всичко. Ръководството на gasprofi24.de обяснява подробно за кои подробности определено трябва да се погрижите малко преди зимата, за да можете да използвате газовата си скара както обикновено през пролетта.