Есенното време е време за тиква. Ако искате да направите вашите тикви издържани по-дълго, например, защото не можете да ги изядете всички наведнъж, тогава има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато ги съхранявате.
Грешки за тиквата
Винаги трябва да сте сигурни, че не берете тиквата си твърде рано. Преждевременната реколта може да доведе до влошаване на срока на годност и аромата. Много хора смятат, че тиквите могат да се берат веднага щом спрат да растат. Но това е грешка. Тиквата е узряла, когато кожата е твърда и дръжката е вдървесена. Тогава има най-добър вкус и също така има всички хранителни вещества, които да предложи. Разбира се, тъй като нямате нужда от всички тикви наведнъж, трябва да ги съхранявате така, че да издържат дълго време. Ако го направите правилно, можете да запазите тиквите до половин година.
Съхранение на тикви
Трябва да съхранявате вашите тикви при 15 до максимум 20 градуса, за предпочитане в дървени кутии или на пода. За да не се натъртят тиквите, най-добре е да ги съхранявате върху стиропор. Тъй като синините могат да омекнат и изгният много бързо, вие сте избегнали този проблем. Дори малките декоративни кратуни, които можете да използвате, за да украсите дома и градината си през есента, могат да издържат по-дълго по този начин.