Тиквите не са само за готвене. Не, тиквата е полезна и като лечебно растение. Ще бъдете изумени от способностите на растението.
Ботаниците класифицират тиквата сред горските плодове. Може да тежи до 100 килограма, което го прави най-голямото зрънце в света. Като истински всестранен талант, той е не само подходящ за консумация, но е и страхотен есенен декоративен елемент. Особено на Хелоуин, когато децата издълбават тикви, за да правят страшни физиономии от тях. Защо? Защото това е стар мит за Хелоуин. Предполага се, че страховитите лица защитават къщата от вещици и призраци вечерта преди Деня на Вси светии.
Знанието, че тиквата е лечебно растение, е също толкова старо, колкото и този мит. Твърди се, че тиквата е привлякла голямо внимание в Перу преди повече от 12 000 години. Преди около 8000 години той е бил и едно от най-старите култивирани и хранителни растения в Централна и Южна Америка. По това време хората вече знаеха за лечебните свойства на тиквата. Карл Велики дори е култивира тиквата от бутилката в императорските градини в началото на 9-ти век специално заради нейните лечебни свойства. Днешната градинска тиква е най-накрая открита от Колумб през 1492 г. в Куба и пренесена в Европа от моряци.
Защо тиквата е толкова здравословна?
Благодарение на многото здравословни съставки, тиквата е ценена като лечебно растение от хиляди години и се използва за производство на лекарства. Съдържа:
- мастно масло (олеинова киселина, линолова киселина)
- протеин
- Минерали (магнезий, калий, калций, цинк, селен)
- Витамини A, B, C и E и бета-каротин
- силициева киселина
- Fibre
При какви заболявания помага тиквата?
Тиквата е най-известна с едно нещо - с положителния си ефект върху пикочните пътища, пикочния мехур и простатата. Тъй като съдържа много калий и малко натрий, има дрениращ и диуретичен ефект. Така тиквата е нежно средство за лечение на проблеми с пикочния мехур и заболявания на бъбреците и простатата.
Освен това покриване на 100грама тиквено месо дневната нужда от каротеноиди. Това са важни защитни вещества, които защитават нашите клетки. Например, те се считат за предотвратяване на рак и дори се казва, че предпазват от сърдечни заболявания.
Тиквата също е истински продукт за отслабване, защото се състои от 90 процента вода. Освен това съставките имат храносмилателен ефект. В допълнение, имунната система и нервите се укрепват чрез ядене на тиквено пулп.
Но тиквените семки също са много силни. Например, вашата мазнина се състои от 45 процента висококачествени ненаситени мастни киселини. Те също така съдържат много минерали, витамини и микроелементи. Съдържащите се фитохимикали противодействат, например, на високо ниво на холестерол. Освен това тиквените семки могат да осигурят бърз лек срещу червеи.
❖ Съвет:След прибиране на реколтата от тиква можете лесно да изсушите семената сами. Отстранете семките от разполовената тиква и след това ги сложете в сито. Измийте обилно и отстранете останалата каша. След това разстелете върху хартиени кърпи и подсушете. След това го оставете да изсъхне на сухо и топло място. Ако желаете, можете и да ги изпечете. Например нещо като това:
С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече
Зареждане на видео
Винаги деблокирайте YouTube
Внимавайте! Не бъркайте декоративна тиква и ядлива тиква
При никакви обстоятелства не трябва да бъркате декоративна тиква с тиква в собствената си градина. Декоративната кратуна няма лечебни свойства. Заради токсичното вещество кукурбитацин малкият вид тиква е подходящ само за декорация. Ако го ядете, може да причини гадене, повръщане и стомашни спазми.