Прибирането на домата е детска игра. Вкусните плодове могат да се берат и консумират между юли и октомври. Но внимавайте с картофите. Има няколко неща, които трябва да имате предвид при прибиране на реколтата.
Доматите стават все по-популярни. Нищо чудно, че в края на краищата от него можете да събирате не само домати, но и картофи. 2в1 растение, така да се каже. Но тази комбинация не е единственото особено нещо на растението. Периодът на прибиране на реколтата също е много интересен. Това изглежда няма край. През лятото сладките чери домати се отстраняват и когато добивът на доматите е нисък, картофената реколта тепърва започва. Можете да разберете всичко, което трябва да знаете, когато прибирате доматите тук.
Tomoffel - Какво е това?
Не се притеснявайте, няма да ви се налага да берете екзотични плодове, които не харесвате или наистина разбирате. Всеки зеленчуков градинар е запознат с добива на доматите. Особеното при него - събирате домати и картофи от едно растение. Няма генетична модификация. Необичайната нова порода е създадена единствено чрез усъвършенстване.
Какви са ползите от прибирането на домати?
Отглеждате домати и картофи? Не всеки има квалификацията за това. Много градини са твърде малки за засаждане на картофени лехи. Въпреки това, отглеждането на домати на балкона е възможно без ограничения. Всеки, който отглежда домати, може изведнъж да изненада със самостоятелно прибрани картофи, без да се налага да показва голяма градина. Двойният добив подпомага спестяването на място и ефективно градинарство и винаги изненадва приятели и съседи.
Кога започва времето за прибиране на реколтата?
Времето за прибиране на реколтата за домати започва около средата на юли. Ако плодовете придобият оранжево-червен цвят, поливането трябва да се намали малко, така че водното налягане, което може да се натрупа вътре в растението, ако се полива твърде много, да не предизвика спукване на доматите.
.» Съвет: Редовното бране на зрелите плодове подпомага процеса на зреене на другите плодове.
В края на лятото реколтата от домати намалява. След това зелето може да бъде нарязано около септември, а картофите могат да бъдат събрани в края на септември.
Важно: Доматите са доста податливи на гъбични заболявания. Това не само води до обезцветяване на листата, засегнати са и плодовете. Доматите ще станат кафяви и ще имат твърди петна. В този случай плодът вече не може да се наслаждава, така че билката може безопасно да бъде премахната. В този случай реколтата от картофи трябва да изчака още малко. Около две седмици след резитбата картофите могат да бъдат извадени от земята.
» Съвет: Времето за прибиране на реколтата също може да бъде отложено и все още има домати на храста, когато заплашва първата слана. След това зелените домати се събират и могат да продължат да узряват на закрито.
» Прибиране на реколтата и съхранение на домати
След като доматите узреят, те се берат. Тогава ароматът е особено интензивен. Зелените домати, спасени от заплахата от замръзване, могат да узреят след това в тъмна стая на закрито. Доматите не са място в хладилника. Студът отнема аромата на плода.
» Съвет: Прясно набраните домати се съхраняват по-дълго, ако ги свалите от лозата с дръжката.
Къде да отидем с реколтата от домати?
До 500 чери домати могат да бъдат събрани от едно растение. Следователно е необходима креативност, защото в крайна сметка доматите трябва да бъдат обработени възможно най-скоро.
И какво ще кажете за:
- Доматена салата (може да бъде разнообразна)
- Доматена супа (може да бъде замразена)
- Доматен кетчуп (може да се съхранява добре)
- Доматен сок (може да се консервира добре)
- Доматено пюре (лесно за дозиране)
Особено през лятото няма да е трудно да поставите различни ястия с домати на масата, те придават средиземноморски привкус и възбуждат апетита.
» Прибиране на реколтата и съхранение на картофи
След като прибирането на доматите приключи, грудката се оправя. Първо билката се отстранява напълно. След това картофите се изкопават от земята.
» Съвет: Само неповредени грудки наистина могат да се съхраняват и съхраняват, така че трябва да се внимава при прибиране на картофите.
Когато картофите са събрани, не е необичайно кирката да бъде забита в земята. Резултатът е картоф на шиш, натъртван клубен, който не може да се съхранява и трябва да се консумира възможно най-скоро.
Картофите трябва да се извадят внимателно. С доматените растения, култивирани във вани, клубените могат да вървят с тяхда бъде изкопана с ръце, защото земята обикновено е достатъчно мека и не е твърде дълбока. За Tomoffel се предлагат специални мотики за картофи на полето, така че картофите да не са наранени, а да бъдат извадени от земята с движение на лоста.
Преди да можете да съхранявате картофите, трябва да премахнете мръсотията от тях. Съхранението е сухо, тъмно и без замръзване в кутии. Тук можете да донесете реколтата си през зимата, стига помещението за съхранение да отговаря на определени изисквания. По-малките реколти могат лесно да се съхраняват и използват в рамките на няколко седмици.
Какви условия трябва да има мястото за съхранение?
- без замръзване
- тъмно
- чисти
- готино
- ветрено
- сух
Оптималната температура за съхранение е около пет градуса. Ако термометърът падне под това, клубените имат сладък вкус, тъй като нишестето, което съдържат, е превърнато в захар. Ако помещението за съхранение е твърде топло, картофите ще започнат да поникват.
» Съвет: Много изби са твърде влажни, което кара картофите да изгният.