Домашните ликьори са абсолютно модерни. Нищо чудно, защото и това е детска игра. Какво ще кажете за вкусен ликьор от киви?
Ликьорите рядко се купуват от повечето хора в наши дни. Най-накрая тенденцията е към „направи си сам“. Нищо чудно, защото овощната градина буквално ви кани за това. Но билковата градина също има какво да предложи. Например, ако сте засадили градински чай, риган, мента, мащерка, босилек и лайка в градината си, можете сами да си приготвите билков ликьор, който е подходящ и като храносмилателен шнапс. Страхотното в цялата работа: домашните ликьори са страхотен подарък.
Проблемът с цялата работа: повечето хора често не могат да решат кои плодове да използват, за да създадат вкусен ликьор. Какво ще кажете за ликьор от киви? Прави се бързо и лесно и може да се усъвършенства според вашия вкус. Просто опитайте.
Основни съставки за ликьора от киви:
- 8 зрели киви
- 200 г бели скални бонбони
- 700ml Korn или водка
- 1 зърна ванилия
Можете да добавите:
- 1 пръчка канела
- 1/2 чаена лъжичка портокалова или лимонова кора
- Билки
- чили
- 1 капка зелен хранителен оцветител
Приготвяне на ликьора от киви:
1Обелете и нарежете кивито. След това прехвърлете в съд с широко гърло заедно с белите скални бонбони и ваниловия боб. Ако желаете, можете да добавите билки, малко портокалова кора или други подправки. Просто експериментирайте малко. След това долейте с Korn или водка.
2Сега затворете контейнера и го оставете да престои на тъмно и хладно място за около 8 седмици. Въпреки това през първите два дни е важно да разбъркате сместа веднъж или два пъти, за да може захарта да се разтвори по-бързо. След това оставете ликьора да си почине.
3 След като изтекат 8-те седмици, изсипете ликьора от киви през сито, за да филтрирате всички твърди частици. След това прецедете отново през фина кърпа или филтър за кафе. Така че по-късно в ликьора няма повече парченца. Така че е доста ясно.
4Ако желаете, можете да вземете такъв сегаДобавете капки зелен хранителен оцветител, за да придадете на ликьора по-наситен зелен цвят. В противен случай можете да го напълните в една голяма бутилка или няколко малки бутилки и да му се насладите сега.