Те са здравословни, имат страхотен сладък вкус и могат да се използват в голямо разнообразие от ястия. Но какво всъщност има в прасковите?
Със своя сладък аромат, прасковата е един от най-популярните видове плодове - и то не само сред възрастните. Дори децата често не могат да се наситят от него от ранна възраст. Нищо чудно, защото прасковите имат невероятно сладък вкус и са освежаващи.
И страхотното нещо: те могат да бъдат обработени по толкова много различни начини. Например, можете да го използвате за приготвяне на мъст, конфитюр, компот, торта и много, много други. Освен всичко друго, можете също да сушите праскови, да ги преработите в ликьор и дори да ги печете на скара.
Прасковите не само имат страхотен вкус. Когато е сезонът на прасковите от средата на май до около края на септември, дърветата в домашната градина също разпространяват приятен, примамлив аромат.
Какви са хранителните стойности на прасковите?
Прасковите имат само няколко калории (42 килокалории на 100 грама), така че са подходящи за диета, съобразена с фигурата. Но не само това: поради високото си съдържание на вода (средно 87 грама), те са и вкусно освежаване през лятото.
Разбира се, прасковата съдържа и много ценни витамини и минерали, като витамини C, B1, B2 и A, както и добро количество магнезий, калций и калий. Така че прасковите не са калорични бомби, а по-скоро малки витаминни бомби.
| Хранителни факти | на 100 грама |
|---|---|
| калории | 42 kcal |
| Удебелен шрифт | 0.1g |
| Въглехидрати | 9.4g |
| Протеин | 0.8g |
| Fibre | 1.9g |
| Минерали | |
| Калий (K) | 192mg |
| Калций (Ca) | 6 mg |
| Магнезий (Mg) | 9 mg |
| Фосфор (P) | 20mg |
| Iron (Fe) | 0,3 mg |
| Цинк (Zn) | 0.1mg |
| Витамини | |
| Витамин А | 0,02mg |
| Витамин C | 10mg |
| Витамин Е | 0,97 mg |
| Витамин B1 | 0,03 mg |
| Витамин B2 | 0,05mg |
| Витамин B6 | 0,03 mg |