Ако съхранявате правилно пресния пъпеш, можете да се наслаждавате на свежия вкус и ценните витамини за по-дълго. Даваме 3 съвета как да го направите.
Пъпешите са незаменими през лятото. Независимо дали на скара или просто като свеж ритник в горещия летен ден - те са просто вкусни.
Всеки, който винаги купува цял пъпеш веднага, естествено се чуди как най-добре да го съхранява. В края на краищата, пъпешът трябва да има също толкова добър вкус в последния ден, както и в първия. Разбира се, това не е 100% осъществимо, тъй като нарязаните плодове естествено се развалят по-бързо от пресните. Но има няколко съвета как да удължите срока на годност.
Съхранявайте пъпеша правилно - ето как се прави
Съвет 1: Съхранявайте на хладно
Най-добре е да съхранявате пъпеша на хладно място, по този начин можете до голяма степен да избегнете набръчкването му. Нарязаните плодове също трябва да бъдат увити в домакинско фолио. Парчето ще се съхранява за максимум два до три дни.
Най-добрите температури за оптимално съхранение са 8 до 13 градуса, така че хладилникът е малко твърде студен. Тук е по-подходящо хладно мазе.
Съвет 2: Замразете пъпеша
Ако вече сте нарязали пъпеша на малки парченца, можете също да ги замразите. Но не забравяйте, че трябва да ги запечатате херметически. Пъпешът ще се съхранява във фризера за два до три месеца.
Съвет 3: Яжте прясно
Най-добре е винаги да ядете пъпеша пресен. По този начин се запазват всички витамини и вкус. Можете също така да си купите половинки и дори четвъртинки пъпеши в супермаркета. Така че пазарувайте, колкото имате нужда от тях.