Малка градина за закуски предлага цветна и вкусна алтернатива на цветната леха. Има дори алтернативи за балкона или терасата.
Тук една малка ягода и там няколко зрънца от храста - кой не обичаше да яде различните плодове като малко дете? И тогава имаше проблеми, защото нямаше достатъчно ягоди за тортата с ягоди на мама или малиновият храст отново беше изяден напълно празен.
Но това, че вече не сме деца, не означава, че все още не обичаме да хапваме. Напротив, дори като възрастни сме щастливи, когато плодът най-накрая узрее и можем да го оставим да изчезне в устата ни.
Идеално е, ако имате малка градина за закуски точно за това. Нашите съвети ще ви кажат как да създадете и засадите такъв.
Избор на правилното местоположение
Много плодове и зеленчуци трябва да виреят в градината за закуски, така че е важно да изберете място, което е възможно най-слънчево. Това не е задължително да е леглото отвън в градината. Ако имате само тераса или балкон, можете да създадете и малка градина за закуски тук. Много слънце, богата на хранителни вещества почва, вода и правилните растения са от решаващо значение за богата реколта.
Какви растения в кухненската градина?
Какви плодове и зеленчуци ще засадите в градината си, зависи изцяло от вас. Позволено е всичко, което харесва и най-вече има добър вкус. Голямото предимство на градините за закуски е, че можете да засадите цветен сорт, тъй като добивът не трябва да е достатъчен за торти или ястия. Може би ще намерите един или друг сорт, който си струва да засадите в голямото легло.
Избор на растения за ежедневна наслада
➢ зеленчуци
Независимо дали на балкона, терасата или леглото - семената за мини зеленчуци са особено подходящи за градина за закуска. Краставици, домати, моркови, тиквички, патладжани - всички разновидности могат да се намерят и в малки версии (вижте напр. мини краставици). Изключително практичен за снек градина. Съберете реколтата и я поставете в устата си. Репичките, грахът, чушката и манголдът също са идеални за градина за закуска.
Ще откриете пъстро разнообразие от дребни зеленчуцинапример в детската градина Pötschke. Често съм поръчвал тук семена и млади растения и мога да препоръчам магазина безрезервно.
» Съвет: Ако засаждате редовно, ще имате пресни и хрупкави зеленчуци, които да хапнете през цялото лято.
➢ Плодове
Когато става въпрос за сортове плодове, трябва да избирате сортове, които растат високи. Можете да спестите много място, особено на тераса или балкон. Можете също да опитате и да засадите още няколко сорта тук.
Череши, червено френско грозде, ябълки, малини и разбира се вкусните ягоди са силно препоръчителни за градина за закуска. Най-добре е да използвате месечни ягоди тук (предлагат се от BALDUR-Garten, например). Те осигуряват пресни плодове през цялото лято.
Виждате, че сте разглезени за избор, когато става въпрос за плодове. Препоръчително е да отглеждате растения, където можете да видите бърз успех и да имате нещо за похапване редовно.
Плодовете на стълба също са добри за градина за закуска. Ще намерите това в изобилие в детската градина Pötschke. Гарантирано ще има по нещо за всеки сладко.
➤ ВНИМАНИЕ:
Плодовете на стълба трябва да се грижат добре. Прочетете статията Съвети за грижа за колоновидни плодове.
➢ Билки
В допълнение към хрупкави зеленчуци и пресни плодове, някои билки не трябва да липсват в градината за закуски. Кресът например расте изключително бързо и е особено подходящ за салатни дресинги. Лукът и босилекът също могат да бъдат засадени бързо и лесно и са особено популярни през лятото.
Създаване на легло
Пролетта е най-доброто време за започване на сеитба и засаждане. Земята вече не е толкова студена, но все още е хубава и влажна, за да могат растенията да се развиват добре.
Стъпка 1: След като намерите подходящо място, първо трябва да изчистите леглото от досадни плевели. Също така разхлабете добре почвата.
Стъпка 2: Сега можете да посеете отделните семена. Обърнете внимание на различните дълбочини на сеитба на растенията. Леките кълнове могат да процъфтяват само ако получават достатъчно светлина. Тъмните микроби, от друга страна, изискват пълна тъмнина.
Между другото: Можете да накарате децата да се вълнуват от градинарството с малки легла като това. Единственото важно тук е, че наистина избирате само растения, които дават плод бързо. В крайна сметка децата искат да бъдат бързивиждат положителни резултати, в противен случай те бързо губят интерес.
» Съвет: Можете също да засадите много видове зеленчуци в повдигнато легло. Това има две основни предимства. От една страна, вие предпазвате гърба си, докато работите в градината, а от друга страна, повдигнатите лехи не са толкова податливи на вредители като охлюви. Така улеснявате работата си и също така можете да очаквате по-висока доходност.
Какво не трябва да липсва в никоя градина за закуски
Можете да останете в такава малка градина за закуски за доста време, особено ако ядете реколтата с деца. За да е и уютно цялото нещо, препоръчваме да поставите градинска пейка между лакомствата. Тук можете да седнете на спокойствие и да хапнете отделните деликатеси.