Можете да приготвите спанак на пара, за да запазите ценните хранителни вещества. Обясняваме как точно да направите това тук.
Повечето хора познават спанака само от фризера в супермаркета. Не е голяма работа да отглеждате спанак в собствената си градина. Той не само е изключително лесен за грижи и расте бързо, но може да се бере до четири пъти годишно. Мечта за абсолютните фанатици на спанака.
Дали като листен зеленчук или пюре с бъркани яйца и картофено пюре - спанакът може да се приготви по различни начини. Приготвянето на пара е особено здравословно. Важните хранителни вещества и витамини се запазват до голяма степен.
Но трябва да обърнете внимание на няколко неща, когато готвите на пара. Ако следвате нашите инструкции, нищо няма да се обърка с подготовката.
⇒ Инструкции за приготвяне на спанак на пара
Стъпка 1: Измийте спанака
Ако сте набрали спанака пресен от градината, той често е много пясъчен. Затова трябва да го измиете старателно и преди всичко няколко пъти. Най-добре е да го изплакнете правилно под течаща вода.
Стъпка 2: Премахнете дръжката
Преди да поставите спанака в гевгир, не забравяйте да премахнете горчивите дръжки и дръжката. Това става много дървесно по време на готвене.
Стъпка 3: Задушете спанака на пара
Сварете тенджера с вода и поставете цедка или специална кошница за пара (наличен тук) в тенджерата. Спанакът се готви само за няколко секунди.
Забележка: Спанакът ще се свие наполовина по време на готвене.
» Съвет: Ако все пак готвите картофи или паста със спанак, парата е достатъчна, за да готвите спанака. Можете да си спестите допълнителен пот.
Алтернативен начин
Не е нужно да варите спанака на пара, можете също да сварите малко вода със сол и да задушите за кратко спанака в него. Цялото нещо е рафинирано, ако добавите малко лук и чесън към водата.