Опитвали ли сте някога билкова лимонада? Той е супер освежаващ и лесен за приготвяне от градински билки.
Лимонадата е напитка, която е много популярна сред децата, най-вече заради сладкия си вкус. Но, разбира се, твърде много захар не е полезно за тялото и особено за зъбите. Ето защо трябва да знаете едно: вкусовете на децата се формират още в детството им. През това време все още можете да контролирате дали детето ви по-късно ще има предпочитание към много сладки храни и напитки. Съответно може да сте в състояние да предотвратите наднорменото тегло на детето си.
Разбира се, това не означава, че децата не трябва да пият сладки напитки. Но вместо да купувате лимонада с много захар в магазина, трябва сами да си направите лимонада. В крайна сметка можете сами да решите колко захар влиза тук. Билковата лимонада например е особено вкусна. Не е много сладък, лесен за приготвяне и изключително вкусен.
❖ Рецепта 1
За да направите тази лимонада, имате нужда както от вода, така и от подсладен ароматен компонент - като плодов сок. Разбира се, имате нужда и от билки. За приготвянето на лимонадата по принцип можете да използвате всичко, което можете да си представите в сладък вариант. Типични билки за лимонада са например дървесина, маточина или смлян бръшлян, който расте като дива билка в много градини.
Как да приготвим лимонадата:
Измийте и подсушете добре билките. След това го разточете малко с точилка, за да се отделят по-добре овкусителите. След това сложете приготвените билки в бутилка и я напълнете с например един литър ябълков сок. За да завършите, можете да добавите няколко изцеждания лимонов сок и малко лимонова кора.
Ако искате да се насладите на билковата лимонада, прекарайте малко през цедка в чаша и след това я напълнете с минерална вода. Ето как да имате изцяло натурална билкова лимонада.
❖ Рецепта 2
Смесването от десет части води до особено гениален вариантбосилек, мента, маточина и мащерка. След това добавете по две части градински чай и розмарин, както и няколко натрошени плодове от хвойна.
Как да приготвим лимонадата:
Изсипете един литър ябълков сок върху съставките и добавете малко захар и лимонов сок на вкус. Сварете тази смес за кратко и след това оставете билките да се накиснат в течността за около 30 минути. След прецеждане, бутилирайте напитката. Тогава това е основата за вкусна лимонада. Всичко, което трябва да направите тогава, е да допълните основната смес със същото количество минерална вода.
Чувствайте се свободни да експериментирате
Разбира се, билките са в основата на билковата лимонада. Но можете също да експериментирате малко с други съставки. Предлагат се например индийско орехче, ванилия, канела, портокалов сок, кориандър, лимонена трева или карамел. Вместо захар можете да използвате мед или сироп, за да подсладите лимонадата. Сложете една доза билков ликьор, няколко кубчета лед и сламка в чашата и сте измислили освежаващ летен коктейл.