Много стари сортове круши са лесни за отглеждане в градината. Освен това са по-вкусни от много съвременни породи.
Ето защо не бива да забравяте старите сортове круши
В днешно време много фермери търсят реколта, която е възможно най-продуктивна и лесна за съхранение. Освен това има по-нататъшно развитие на сортовете поради болестите по растенията, които бихме искали да избегнем доколкото е възможно с по-новите сортове.
За съжаление, вкусът на плода често се губи в хода на това развитие. Старите круши не само са лесни за отглеждане в собствената си градина, но и често имат по-добър вкус. Разнообразието от традиционни плодове е убедително.
Ако искате да ги отглеждате сами у дома, все пак, имайте предвид неща като
- Климат
- Местоположение на разширението
- Съдържание на почва и хранителни вещества
обърнете внимание. В зависимост от сорта старите сортове круши са малко взискателни в това отношение. Типични заболявания са например ръждата на крушите и огнената мана. Последното заболяване дори подлежи на обявяване. Освен това някои крушови дървета са склонни да развиват струпясване. Въпреки това има някои стари сортове, които си струва да се отглеждат в градината.
15-те най-добри стари сорта круши
Разбира се, има повече от 15 стари сорта круши. Ние обаче назоваваме най-добрите и обясняваме какво ги прави специални.
| Сорт круши | Обяснение |
|---|---|
| Lübeck Princess Pear | За първи път култивиран в средата на 19-ти век, сега е много разпространен в района на Любек. Дърветата са много продуктивни, крушите убеждават с аромата си. |
| Зелена ловна круша | Другото й име е "Metzer Frying Pear". Корените му могат да бъдат проследени до 1883 г. Това е круша, която се използва основно за приготвяне на мъст. Дървото дава високи добиви. |
| Голяма френска котешка глава | Сушена круша от Франция, култивирана за първи път около 1668 г. Използва се главно за готвене и приготвяне на сайдер. Вкусът им е много богат. |
| Дълги манипулатори | Този стар сорт круши идва от Германия и се култивира от 1598 г. Плодовете им са малки и многобройни. За това е тямного невзискателен по отношение на местоположението. |
| Karcher Pear | Круша, първоначално разработена случайно в средата на 19-ти век. Дърветата са много здрави. Крушите придобиват червеникав цвят към есента. |
| Summer Blood Pear | Този сорт е особено стар и неговият род датира от 1675 г. Дърветата са неизискващи, дават висок добив. Първоначално идва от Франция. Поразително: плътта им е оцветена в червено. |
| херцогиня Елза | Вкусна трапезна круша, култивирана от 1879 г. Ако обичате да консервирате круши, това е идеално. Много фермери ги използват и за производство на сок. По отношение на местоположението е невзискателен. Важно: За да се избегне стареенето, трябва да се подстригва или подмладява редовно. |
| баварска винена круша | В исторически план той е споменат за първи път през 1906 г. и сега е особено разпространен в Южна Германия. Вашите дървета осигуряват висок добив. Той е идеален за сушене и сайдер, като неговият сладък и сочен вкус се оказва предимство. Въпреки това се нуждае от по-топъл климат, за да расте. |
| Clapp's Darling | Първоначално идва от САЩ, където е култивиран за първи път около 1860 г. Дърветата дават много плодове, които идеално се берат в полуузряло състояние. След кратко съхранение са много вкусни. |
| Круша с масло на Гелерт | Тя идва от Франция и е отгледана за първи път около 1820 г. Много ги използват в кухнята за консервиране и сушене. Те имат високо съдържание на сок и са идеални за отглеждане в ливадни овощни градини. |
| Petersbirne | Произходът му датира от 1794 г., идва от Германия. Той придоби особено високо ниво на информираност в Саксония и Тюрингия и е лесен за отглеждане благодарение на много адаптивни дървета. |
| Добри сиви | Още едно крушово дърво, което процъфтява в ливадната овощна градина. Първоначално от Франция, той е пренесен в Германия през 18 век. Плодовете са вкусни, но дърветата растат много разпръснати и високи. Те могат да достигнат възраст до 100 години. Те понасят добре замръзване и са относително незасегнати от болести или заразяване с вредители. |
| Kirchensaller Mostbirne | 1910, отгледан повече случайно, този сорт круши дава красиви плодове. Дърветата са много издръжливи и следователнолесен за отглеждане. |
| Конференция | Класика сред сортовете круши, която се предлага в търговската мрежа от около 1894 г. Тя е от Англия и е сравнително добре позната. |
| Vereinsdechantsbirne | Сорт, който дава много плодове през есента. Крушата е разработена около 1865 г. и е особено нещо за гурмета. Дърветата дават само малък добив и са нещо за истински ентусиасти. Можете да берете реколтата от края на октомври. Дърветата също предпочитат по-топъл климат. |