Пъпеш Разпознаване на степента на зрялост - Ето как намирате идеалния пъпеш

Тъй като пъпешите не узряват, те трябва да са възможно най-узрели, когато се берат. Има различни методи за идентифициране на степента на зрялост.

Лятното време е време за пъпеши. Едва ли има някой, който да не посегне дори към парче хрупкав пъпеш през лятото за освежаване. Но не само като свежест, но и на скара, пъпешът се радва на нарастваща популярност – свеж, хрупкав и пикантен.

» Препоръчително четене: Печене на пъпеш - 3 идеи за вкусни рецепти

Вече можете да си купите половин и дори нарязани на четвъртинки пъпеши в супермаркета. Тук не е трудно да се сдобиете с узрял пъпеш. Но какво да кажем за цели пъпеши – в супермаркета или когато ги берете сами? Тук се изисква добър слух.

Сглобих няколко начина да проверите правилната степен на зрялост дори с цял пъпеш.

Разпознаване на зрели пъпеши по звука им

Сигурно се чудите как да разпознаете узрелите пъпеши по звука. Много лесно. Просто опитайте следващия път. Зрелостта не може да се разпознае само по звука, но и по външния вид или миризмата дали динята е узряла.

1. Техника на докосване

Експерти чукат по пъпеша и виждат от вибрацията колко е узряла динята. Ако пъпешът звучи скучно и пълно, значи е узрял. Ако звучи доста кухо и тихо, тогава можете да предположите, че държите неузрял пъпеш в ръцете си.

2. Оптичен отпечатък

От погледа можете да разберете дали пъпешът вече е узрял. На много пъпеши има жълтеникаво бледо петно. Пъпешът лежеше върху това и точно това място е ясна индикация, че пъпешът е бил прибран, когато е узрял. Бледожълто петно означава, че пъпешът е узрял.

3. Признайте незрялост

Разбира се, възможно е и пъпешът да е бил прибран твърде късно и вече да не е толкова сочен и свеж вътре. Можете също да видите това предварително. Ако основата на стъблото е кафява до черна и леко влажна, това е ясен знак за презрялост.

Съмнителна възможност

Много форуми ще го направятсъщо така съобщава, че зрелостта на пъпеш може да се разпознае по миризмата. Лично за мен това предположение е твърде смело, тъй като не съм го пробвал. Когато узрее, пъпешът трябва да мирише на пъпеш, свеж и сочен. Всеки може да опита този метод веднъж. Ако не сте сигурни, просто използвайте една от опциите по-горе, за да се уверите.