Пърженето на чушки всъщност не е изкуство. Въпреки това понякога може да се случи да стане прекалено кафяв, например. Но не и ако следвате тези инструкции.

Как правилно да печем чушки
Стъпка 1: Почистете чушките
На първо място, трябва да измиете добре чушките. След това изтрийте добре с кухненска хартия, за да не се пръсне в тигана по-късно.
Стъпка 2: Нарежете чушките на ивици
След това нарежете желаното количество чушки на малки ивици, кръгчета или парчета с размер на хапка. Преди да направите това, може да е важно да знаете едно нещо: времето за печене на шушулките зависи от техния размер. Например пръстените и лентичките от по-големи чушки отнемат около минута или две повече от парчетата на техните по-малки роднини.
Стъпка 3: Запържете чушките
Сега добавете около една до две супени лъжици олио за готвене в голям тиган. След това загрейте маслото на средно силен огън за няколко минути. След това добавете готовите парченца черен пипер. Но не оставяйте печката! Сега трябва да стоите до тигана и да разбърквате често чушките, иначе ще изгорят.
Стъпка 4: Подправете чушките
След около четири до седем минути, когато чушките се запържат до омекване и хрупкавост, те трябва да са готови и перфектно сварени. След това остава само да подправите парчетата със сол и черен пипер. Цялото нещо също е особено вкусно, ако запържите малко лук, чесън или билки. С малко босилек, например, цялото нещо придобива лек италиански привкусДокоснете.