Цвеклото е не само вкусно, но и истински фитнес стимулатор. В крайна сметка, той е пълен с много здравословни съставки.
Със своя земен вкус цвеклото не е за всеки. Но това е един от най-здравословните и евтини зимни зеленчуци изобщо. Друго предимство: може да се приготви по много различни начини. Повечето хора вероятно ги познават само като сурова храна. Но можете да преработите грудката в много повече. Например, можете да го използвате, за да приготвите супа от цвекло или да направите чипс от цвекло за нула време. Но цвеклото също има страхотен вкус под формата на пържени картофи. От него може да се приготви голямо разнообразие от ястия.
Какво има в грудката?
Веществото, което прави цвеклото толкова червено, се нарича бетанин. И точно това е толкова здравословно, защото предпазва клетките и съдовете. Но, разбира се, в грудката има много повече здравословни вещества. Тя е почти пълна до ръба. Те включват витамин В, желязо, фолиева киселина и калий. Всички тези здравословни съставки имат пречистващ кръвта ефект и дори укрепват имунната система, което е особено добре дошло през зимата.
И фигурата се радва и на грудката, защото зимният зеленчук съдържа само 43 калории на 100 грама.Цвеклото е не само много здравословно, но и много нискокалорично. Още една причина клубената да се озовава в чинията по-често.
Хранителни стойности в подробности
| Хранителни факти | На 100 грама |
|---|---|
| калории | 43 kcal |
| Удебелен шрифт | 0.2g |
| Въглехидрати | 10g |
| протеин | 1.5g |
| Минерали | |
| Калий | 340mg |
| Калций | 29mg |
| магнезий | 23 mg |
| Фосфор | 43 mg |
| цинк | 0,27mg |
| желязо | 0,90mg |
| Витамини | |
| Витамин B1 | 10 µg |
| Витамин B6 | 50 µg |
| Витамин C | 10mg |
| Витамин Е | 40 µg |
Всеки, който винаги е избягвал цвеклото, скоро трябва да го сложи в пазарската си количка и да го вземе със себе си. В крайна сметка можете да приготвите толкова много вкусни ястия от него. Просто опитайте.