Нямате градина, но бихте искали да отглеждате картофи? Това не е абсолютно никакъв проблем. Просто ги засадете в саксия, за да спестите място.
Картофите (Solanum tuberosum) са известни в Германия също като Erdäpfel. Въпреки че първоначално идват от Южна Америка, сега те са местни в света. Грудката може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, от салати до пюрета до пържени картофи, има нещо за всеки вкус.
Друго предимство на кулинарното разнообразие на растението е лесното му отглеждане. Дори и да нямате градина, клубените могат да се отглеждат в така наречената саксия за картофи. С саксии за картофи можете също да постигнете значителна реколта на терасата или балкона. Тази статия обяснява как точно се култивират картофите в саксия и на какво трябва да обърнете внимание.
Изберете подходящо място за картофи в саксии
Картофите предпочитат място, което е защитено от времето. Освен това трябва да е слънчево и топло. Имате ли място с южно изложение, което в най-добрия случай е покрито? Тогава това ще бъде първият избор на грудка. Западната или източната страна на балкон, например, също е подходяща. Картофите могат да се отглеждат и на закрито, ако поставите саксията на слънчев прозорец, където получава достатъчно светлина и топлина.
Растенията могат да оцелеят при лошо време, ако ги изсушите бързо. Освен това, защитата от дъжд може да предотврати или забави различни болести по картофите.
Подходящи сортове картофи за отглеждане в саксии
Картофите в саксия не трябва да са от определен сорт. Въпреки това, ако искате да смесвате различни сортове, има смисъл да обърнете внимание на подобно време на зреене. Това улеснява прибирането на реколтата.
Червените или лилавите сортове картофи могат да привлекат вниманието. Ранните сортове като Friesländer имат кратък период на зреене от около 100 дни и вече могат да бъдат събрани през лятото.
Време за засаждане на картофите в саксията
Картофите в саксии се отглеждат като всички картофи между началото на април и средата на майзасадени. Външните температури трябва да са най-малко десет градуса. 15 градуса е по-добре. Температурите не трябва да падат под пет градуса през нощта. Освен това трябва да се изключи замръзване.
| Време за засаждане | Жътва | |
|---|---|---|
| Нов картоф | края на март | средата на юни |
| Средно ранни картофи | средата на април до средата на май | средата на август |
| Късен картоф | средата на април до средата на май | до края на октомври |
Нашият съвет: Картофи преди покълване
Нетърпеливите хора могат предварително да покълнат картофите - най-доброто време за това е четири до шест седмици преди засаждането. В резултат на това клубените узряват по-бързо. Освен това добивът обикновено е по-висок. Трябва да обърнете внимание на технологията. Само светлите семена, които са зелени и клекнали, допринасят за успеха. Те могат да бъдат получени чрез съхраняване на клубените в хартиени торби в тъмна и хладна стая.
Подходяща почва за саксия с картофи
Картофите са тежки хранилки. Следователно почвата за саксия трябва да е пропусклива и богата на хранителни вещества. Например почвата от зеленчуци или домати има високо съдържание на хранителни вещества и затова е идеална.
Засадете картофи в саксия
След като сте направили всички приготовления и сте намерили правилното място, можете да се заемете с работата. За картофи в саксия ви трябва:
- Саялка с поне десет до 20 литра обем/ саксия за картофи
- Зеленчукова или доматена почва
- Пясък
- Компост
- около 3 средно големи картофа
Продължете както следва, за да засадите картофите:
❶ В най-добрия случай се използват вече избутани или зелени картофи. Те вече не се използват в кухнята. Вместо да ги изхвърляте, можете да ги засадите. Като алтернатива можете да закупите посадъчен материал от картофи в градински център.
❷ Сега напълнете първата четвърт от саксията с пръст. Това може да се смеси с малко компост и пясък.
❸ След това поставяте клубените в земята. Около три средно големи картофа се побират в саксия. Можете да очаквате добив от около десет до 15 картофа от растение. С тенджера за картофи можете да позиционирате картофите в средата пред прозорците. Всички израстъци трябва да сочат нагоре.
❹ След това картофите се покриват със слой почва с дебелина най-малко десет сантиметра, така че саксията да е почти пълна до върха.
❺ Мулчиращ слой, направен от изрязани тревни площи или слама гарантират по-малкоИзпаряване.
❻ Накрая поливайте почвата.
Нашият съвет: направете тенджера с картофи
За да бъде още по-лесно прибирането на картофи, можете да създадете така наречената саксия за картофи. За да направите това, продължете както следва:
❶ Купувате две пластмасови саксии за растения с еднакъв размер с вместимост от десет до 20 литра и тънки стени.
❷ Сега три прозореца с еднакъв размер са изрязани от трите страни на една от саксиите с нож за килим или нещо подобно. Трябва да се отбележи, че решетките между прозорците не са твърде тънки. По този начин се поддържа стабилност.
❸ След това обработената тенджера се поставя във втората тенджера. Тази комбинация ще бъде пълна с пръст.
Грижи за картофите в тенджерата
През следващите няколко месеца трябва да се уверите, че сте достатъчно хидратирани. Растенията никога не трябва да изсъхват. Също така е важно да избягвате преовлажняване.
Ако почвата увисне след известно време, можете да напълните отново с повече пръст. Като правило растенията растат по-малко енергично, отколкото в леха, поради ограниченото пространство.
Ако наторявате картофите редовно, това се отразява в добър растеж и по-голяма реколта. Течният тор може да бъде предимство тук, тъй като твърдите гранули трудно се разпределят в саксията.
Вредителите и болестите също трябва да се вземат предвид при грижите за:
Фармата и късната мана се причиняват от гъбички и обикновено се появяват при влажно и хладно време. За да го предотвратите, изсушете картофените листа след дъжд и отглеждайте устойчиви растения.
Картофените бръмбари имат черни и жълти ивици. Появяват се през горещо и сухо лято. Можете да ги събирате. Естествените добавки на основата на нийм могат да възпират вредителите.
Реколта от картофи
По правило първите картофи вече могат да бъдат събрани след три до четири месеца.
- Можете да прибирате ранни картофи със зелени листа от юли.
- По-късните сортове се берат веднага щом листата умре.
- Ако искате да съхранявате картофите, изчакайте две седмици след като листата умре.
Можете да тествате идеалното време върху кожата на картофите. Ако това вече не може да се изтрие, то е узряло. Тънката обвивка, от друга страна, намалява издръжливостта. Този критерий е без значение за младите картофи. Те се обработват директно. Първите добиви са вече две седмици след цъфтежа.
Когато му дойде времето, растенията се изваждат от контейнераосвободен. Тук се проявяват предимствата на саксията за картофи: можете да повдигнете вътрешната саксия и да приберете картофите през прозорците. По този начин растението може да се постави обратно в кашпа след прибиране на реколтата. Това ви позволява да берете по-малките грудки на по-късна дата. В допълнение, необходимите картофи могат лесно да бъдат премахнати според нуждите.
Алтернативно, можете внимателно да изкопаете картофите на ръка. Билката трябва да се премахне първо.
По принцип е предимство, ако почвата е относително суха. Толкова малко пръст полепва по клубените и не е нужно да ги миете преди употреба или съхранение.
Съхранявайте картофите правилно
Ако съберете всички картофи наведнъж, правилното съхранение е предимство. Това трябва да отговаря на следните условия:
- готино
- сух
- тъмно
- 90 процента влажност
Ако е възможно, трябва да избягвате да миете картофите, преди да ги съхранявате. Първите могат да развалят грудките, тъй като влагата насърчава спорите на вредни гъбички и ускорява поникването.
Точките на горене не са проблем за картофите. Здравите картофи могат лесно да се събират и съхраняват на няколко слоя.