Заради сладкия си вкус, захарният грах е популярен не само при възрастни, но и при деца. Но колко здрави са те?
Захарният грах е известен още като захарен грах или снежен грах и принадлежи към семейство Fabaceae. Тези растения се срещат не само в Европа, но и в Индия, Северна Америка и някои части на Африка. Оттам вкусните шушулки или грах често ни изпращат в супермаркета.
Но защо mangetout е толкова популярен? Това е най-вече защото мангетутът има много сладък вкус. Така че те са популярни и сред децата. Освен това може да се яде не само грахът, съдържащ се в шушулките, но и цялата шушулка. Но най-важното е, че захарният грах е здравословен.
100 грама снежен грах съдържа:
| Хранителни факти | На 100 грама |
|---|---|
| калории | 93 kcal |
| Удебелен шрифт | 0.5g |
| Въглехидрати | 13.9g |
| протеин | 6.7g |
| Минерали | |
| Натрий | 2 mg |
| Калий | 296 mg |
| Калций | 26mg |
| магнезий | 33 mg |
| Фосфор | 119 mg |
| желязо | 1,9mg |
| Витамини | |
| каротин | 0,54 mg |
| Витамин B1 | 0,28mg |
| Витамин B2 | 0,15mg |
| Витамин B6 | 0,17mg |
| Витамин C | 25,5mg |
Между другото:
Захарният грах е лесно смилаеми бобови растения и е богат на растителен протеин. Въздействието върху околната среда от възможното съдържание на нитрати също е изключително ниско, тъй като растенията растат основно в черупките си.