Да си призная, когато за първи път чух за коричка от карфиол във връзка с пица, просто си помислих "Това не може да има добър вкус". Аз съм абсолютен фен на пицата и обичам хрупкавата основа. И това вече трябва да се замени с карфиол?! Ами наистина не знам. Но нямаше да съм аз, ако не го бях опитал поне от любопитство.
Не всеки знае как се прави такава коричка от карфиол. Ето защо определено трябва да гледате видеото с инструкции на Esslust. С наистина подробните инструкции, гарантирано ще успеете с пода. Как ще допълните пицата, зависи от вас. Видеото ви показва вегетарианска версия с ниско съдържание на въглехидрати. Направих същото за първия си опит. И какво да кажа? Наистина е невероятно вкусно. Никога не съм предполагал, че карфиолът може да има толкова добър вкус върху кора за пица.
» Моят съвет: Карфиолът често мирише леко на мухъл. Това не означава, че зелето е лошо. Просто добавете малко лимонов сок към водата за готвене. Миризмата се разсейва и оставя белия цвят на карфиола.