Сезонът на бъза е между средата на август и края на септември. Независимо дали в торти, като сладко или във вино - те просто имат райски вкус.
Приготвям сок от бъз за зимния сезон от години. Видеоклипът от Ron's Kitchen показва как точно се прави това и какво влиза в него. По този начин нищо не може да се обърка.
Бъзът не само е вкусен, но е и много здравословен. Съдържа много витамини А и С, желязо, цинк и фолиева киселина. Сокът от бъз върши чудеса, особено през студения сезон. Плодовете от бъз имат потогонно и антипиретично действие, което позволява на грипа бързо да отиде на вятъра. Така че винаги трябва да имате две бутилки сок от бъз под ръка през студения сезон. Най-добре е да го направите сами. ?
Добре е да знам!!!
Бъзовете са вкусни, но могат да бъдат токсични в големи количества и необработени. Семената съдържат самбунигрин, който може да причини гадене, повръщане и виене на свят. Така че винаги първо гответе и след това яжте.