Понякога хленченето за нещо солено и мазно е доста голямо. Повечето хора предпочитат да грабнат торба с картофен чипс. Мммм вкусно, но за съжаление доста нездравословно. Купените от магазина чипсове са пълни с подобрители на вкуса, консерванти и оцветители. Както винаги. Можете да се насладите на картофения чипс без гузна съвест, ако е домашен. Много скъпо? Въобще не! Разбира се, трябва да направите малко повече от това да разкъсате чантата и да бръкнете, но все пак не е трудно.
Ако сте се заиграли с идеята за домашен картофен чипс, не бива да чакате повече. В своя канал в YouTube Ich koche heute… представя много прости инструкции за вкусен картофен чипс, който искате да грабнете веднага. В зависимост от вашия вкус може да експериментирате малко с подправките. Ако обичате пикантно, тогава добавете малко лют червен пипер или лют червен пипер, ако предпочитате класически, тогава червен пипер и сол са правилният избор. Лукът и чесънът на прах също са подходящи подправки за вкусен чипс. Просто си поиграйте малко.
Моят съвет:
За да избегнете неприятната мазнина, можете също да направите чипса във фурната или в микровълновата.
» Приготвяне във фурната: Загрейте предварително фурната до температура от 220 градуса по Целзий (горен и долен нагряване). През това време намажете тавата за печене с олио и разпределете върху него картофените резени. Намажете ги отново с олио и ги сложете във фурната. Когато чипсът стане хрупкав кафяв, можете да ги извадите и да ги оставите да изстинат върху решетка. След това подправете на вкус.
» Приготвяне в микровълновата: Когато приготвяте в микровълновата, не използвате никакво масло. Тук картофените резени се слагат на шишчета и след това се слагат в микровълновата за 10 минути на около 700 вата. Уверете се, че картофените резени не се докосват, когато ги слагате и междувременно спрете микровълновата, за да избегнете изгарянето на чипса. Ако чипсът е достатъчно хрупкав, просто ги оставете да изстинат малко, извадете ги от шишчето и добавете отново подправки, както желаетеусъвършенствайте.