Винаги сте искали да отглеждате спанак, но не знаете как да го направите или какво трябва да вземете предвид? Няма проблем, защото ние ще ви кажем как.
Спанакът е наистина полезен зеленчук, когато става въпрос за отглеждането му. Расте много бързо и може да се бере до четири или пет пъти. Дори не е нужно да споменавам, че децата го обичат особено. ?
В зависимост от сорта, здравият спанак е един от едногодишните до двугодишни зеленчуци и обикновено може да бъде засаден без проблеми в нашите географски ширини. Днес в специализираните градински магазини се предлагат над 40 различни вида спанак. Бихме искали да ви представим няколко от тези сортове спанак тук.
Въведени някои сортове спанак
Видовете спанак, които често се предлагат в специализираните магазини, включват:
- Спанак от горчица - пикантен аромат
- Спанак от листа от масло - бързо растящ и много здрав
- Дървен спанак - отглежда се през пролетта, нараства до 2,5 метра височина
- Зимни гиганти - едролистен сорт, засети само през есента
- Gamma - сорт с много тъмни листа
- Цейлонски спанак - катерене на листа
- Ягодов спанак - с ядливи плодове
- Воден спанак - за оранжерийно отглеждане
- Лацио - много устойчив на брашнеста мана, също така не е склонен да болтове
- Малабарски спанак - тропически сорт
- Новозеландски спанак - отглежда се само през пролетта, може да се бере до ноември
- Емила - може да се отглежда и през лятото
- Merlin - подходящ и за лятно отглеждане, но леко податлив
- Матадор спанак - много здрав вид, нови семена могат да бъдат получени от пролетния цъфтеж
» Съвет:
Дълбоките корени на спанака осигуряват оптимално разрохкване на почвата, поради което спанакът е популярна предкултура за други видове зеленчуци.
Отглеждане на спанак - Ето как се прави
Засяване
По правило богатият на витамини и желязо спанак се засява на редове два пъти годишно на открито, в почва, която е възможно най-богата на хранителни вещества (предварително обогатена с компост) на слънчево до частично засенчено място :
- Ранен спанак: сейте от март до май - от април до началото на юлиреколта
- Късен спанак: сейте от август до септември - реколта през октомври
Винаги трябва да сеете семената на около 1 до 3 сантиметра дълбочина и ако е възможно поотделно в почвата, да ги покриете отново свободно и да не ги стъпвате. Препоръчва се разстояние между редовете най-малко 15 сантиметра.
През първите няколко седмици трябва да покриете спанака (докато разсадът стане сравнително здрав) с тънък градински филм, тъй като това осигурява оптимална защита.
» Съвет:
Можете също така лесно да отглеждате листен спанак в кутията за цветя на балкона. След това обаче трябва да му дадете малко пълен тор възможно най-скоро по време на растежа.
Грижи
Поливане/торене:
Трябва да се уверите, че почвата около спанака винаги е умерено влажна - но никога мокра! Въпреки това, можете напълно да се справите без тор по време на растеж.
Контрол на вредители/болести:
Охлювите обичат да бъркат в зелените листа от спанак, поради което е препоръчително разпространението на пелети за охлюви или поставянето на биологични капани за охлюви около спанака.
Отглеждайте спанак в оранжерия и плесента може да го атакува, ако има лоша вентилация. Въпреки това, можете бързо да овладеете този проблем, като го аерирате добре в продължение на няколко дни.
Жътва
След около 8 седмици спанакът е готов за прибиране на реколтата за първи път. Сега режете редовно листата точно над земята, след което дори можете да берете спанак няколко пъти. При прибиране на реколтата обаче трябва да се уверите, че сърцата на спанака остават изправени. Това е единственият начин, по който можете да приберете спанака до четири пъти. Не събирайте реколтата от спанака, след като е цъфнал.
Трябва да обработите прясно набрания спанак в рамките на два до три дни. Можете също да го съхранявате във фризер до 6 месеца. За целта предварително бланширайте спанака и го замразете, когато изстине.