Всеки, който отглежда артишок в градината, не трябва да се тревожи твърде много за презимуването. Те могат да зимуват както на открито, така и на закрито.
Артишокът е само частично зимоустойчив по нашите географски ширини, така че добрата подготовка за зимата е важна. При внимателно покритие подземните части могат да останат навън през зимата. Като алтернатива, изкопайте растенията и ги дръжте на закрито до следващата пролет.
И двата варианта работят добре, ако следвате няколко правила. Артишокът в саксия е по-добре да се преместите в закътани зимни помещения.
Мисля за зимата вече през есента
Надземните издънки на артишока умират през есента. Подрежете ги обратно до няколко инча, ако искате растението да остане в земята през зимата. Това ще предотврати проникването и разпространението на микроби през леторастите.
Общи правила за резитба: Редовно отстранявайте закърнелите, болни или заразени с вредители части на растението. Това е всичко, което трябва да нарежете на артишока.
Как да презимуваме артишок
❖ Презимуване на артишок на открито:
Преди да стане наистина студено и земята да замръзне, покрийте растението добре. За това можете да използвате компост, листа и слама. Подходящ е и стабилен оборски тор. Натрупайте материалите свободно до височина от 30 сантиметра, за да осигурите добра изолация. Най-добре е да използвате клони от храсталаци като горен слой, утежнени с камъни, така че капакът да не отлети от вятъра.
През пролетта свалете отново зимната защита, но можете да оставите няколко части след себе си. Компостът, листата и оборският тор са добър тор за растението. Разкриването е особено важно, когато пролетта е много влажна, тъй като влагата, застояла върху растението, пречи на растежа и може да доведе до болести.
❖ Презимуване на артишок на закрито:
През есента внимателно повдигнете артишока от земята с вилица за копаене. Възможно е все още да има влажна почва върху кореновата топка. Освен това увийте растението във влажна кърпа и го съхранявайте на aхладно, но без замръзване място. Намокрете кърпата от време на време. Това ще предотврати пълното му изсъхване. Можете също така да държите растението в кутия с влажен пясък. Можете да поставите артишока навън отново през пролетта.
❖ Презимуване на артишок в кофи:
Дори при много добра защита от замръзване е рисковано да оставите артишок навън в саксията. Свикнали са с южните температури и не могат да се справят със замръзване като контейнерно растение. По-добре е да поставите кофата на хладно място без замръзване. Стаята не трябва да е напълно тъмна. Подходящ е гараж с прозорец, оранжерия или зимна градина без отопление. Преди да преместите, трябва да отрежете стъблата и листата до няколко сантиметра.
През пролетта можете постепенно да привикнете контейнерното растение към по-високи температури, преди най-накрая да изнесете артишока навън през май.