Ако мислите, че е трудно да отглеждате броколи в собствената си градина, грешите. Това всъщност е детска игра. Дори не е нужно да му обръщате много внимание.
Броколи (Brassica oleracea var. italica), известно още като зеле от аспержи, е ароматен и много здравословен зеленчук от зеле, който просто има най-добър вкус, когато го отглеждате сами. Какво може да бъде по-очевидно от това да отглеждате собствени броколи в собствената си градина? Не се притеснявайте, броколите са много невзискателни и не се нуждаят от много грижи. Ако изберете правилното местоположение, значи вече сте на половината път.
Местоположение и почва за броколи
Зеленчуците се нуждаят от защитено от вятър и слънчево място. Броколите са тежка хранилка и се нуждае от глинеста, богата на хранителни вещества и алкална почва. Със зрял компост и вар можете допълнително да подобрите качеството на почвата. Разхлабете добре почвата и разбъркайте с малко зеленчуков тор, ако е необходимо. Имайте предвид, че зелето не трябва да е пораснало в лехата преди това. Това ще предотврати разпространението на вредители и болести по зелето върху броколите.
Съвет: Избягвайте да засаждате други видове зеле в непосредствена близост. По-добри съседи на растенията са например боб, копър, целина или цвекло.
Как правилно да засадите броколи
❍ Посейте броколи в леглото:
Ако искате да засеете броколите директно в лехата, можете да го направите от средата до края на май. За да направите това, натиснете семената около сантиметър дълбоко в почвата на свободно разстояние. След като семената покълнат, отделете младите растения, така че да са на около 40 сантиметра един от друг.
❍ Предпочитайте броколи на закрито:
Алтернативно можете да отглеждате растенията на закрито между януари и март. За това са ви необходими семена от броколи, саксии и почва за отглеждане. Правилното място е на слънчев перваз на прозореца, в оранжерията или в студената рамка. Дръжте студената рамка затворена през повечето време и я отваряйте за въздух и вода само от време на време. Също така винаги трябва да поддържате почвата за саксия със семената леко влажна. След като растенията пораснатотделете млади броколи.
Съвет: Стабилни растения броколи също се предлагат готови, отгледани в магазините, ако искате да си спестите малко работа.
От май, когато разсадите на броколите са високи около десет сантиметра, те могат да бъдат засадени на открито. Засадете на разстояние от 40 до 50 сантиметра, за да могат растенията да се разпространят добре. Също така предпазвайте младите растения от вредители с мрежа за зеленчуци.
Как правилно да се грижим за разсад от броколи
Растенията на броколи се нуждаят от редовна влага. Внимавайте обаче да не преполивате растенията, защото глинеста почва съхранява добре водата. За да предотвратите изсъхване на кореновата област, най-добре е да я покриете със слой мулч.
Съвет: Винаги влажният субстрат предпазва бълхите.
Наблюдавайте растежа. Защото ако растенията броколи се развиват добре, можете да сте сигурни, че почвата съдържа достатъчно хранителни вещества. В противен случай можете да помогнете с биологичен течен тор за зеленчуци като плодовия и зеленчуков тор COMPO BIO във водата за напояване.
Засадете няколко пъти, жънете по-често
Можете да съберете броколите около средата на юли. Отстранете само средната, удебелена пъпка, след което страничните издънки ще продължат да растат добре. Ако засадите броколи няколко пъти, до настъпването на зимата ще има богата реколта. Многогодишните сортове могат дори да бъдат оставени да престоят, защото дават плодове за около три години. След фазата на засаждане от три години обаче определено трябва да промените вида на зеленчука на същото място!