Нарича се Салата от захарна глава, но вкусът й не е сладък. Напротив: дори има горчив вкус! Не е така с нашите 4 съвета.
Захарната салата е тясно свързана с ендивията и също като последната съдържа горчиви вещества. Разбира се, тези горчиви вещества са много здравословни, но не на всеки вкус. Приготвен с някои видове плодове като портокали, банани или ябълки, леко горчивият вкус хармонизира идеално, но трябва да ви хареса. Ако абсолютно мразите много горчив вкус, има начини да обезвредите марулята Sugarloaf.
4 съвета за обезгорчаване на салата със захарен хляб
Съвет 1 - Гответе салата от захарен хляб:
Има много прост начин да премахнете горчивите вещества от салатата от цикория. Ако все пак искате да го сервирате топло, можете да сварите салатата от захарна питка. За целта сложете в тенджера с подсолена вода, добавете марулята и гответе малко. След това извадете, отцедете добре и накрая изстискайте както трябва. След това можете да го обработите незабавно.
Съвет 2 - накиснете марулята със захарен хляб във вода:
Ако не искате да варите марулята, можете да поставите нарязаната захарна питка в хладка вода за четири до пет минути и след това да отцедите добре. За съжаление, някои витамини също се губят по време на този процес, така че не трябва да оставяте марулята във водата твърде дълго.
Съвет 3 - сервирайте салата от захарен хляб с оцет и захар:
Но ако добавите малко оцет към листата от маруля, горчивият вкус ще отшуми малко. Освен това можете да добавите малко захар към дресинга, за да неутрализирате малко горчивината.
Съвет 4 - Прибиране на салата със захарен хляб късно:
Има и друг начин да извадите част от горчивия вкус на салатата от захарна питка. За да направите това, просто трябва да оставите марулята на леглото, докато се замръзне. По този начин салатата от захарна питка ще има малко по-мек вкус.
» Съвет за четене: Засадете маруля от захарен хляб - Ето как се прави.