Тиквичките не трябва само да се приготвят топли. Вкусни са и студени - например като чипс. Представяме ви два вкусни варианта с различни вкусове.
За повечето хора тиквичките са олицетворение на вкусна супа или обилни пълнени зеленчуци.
Малко хора знаят, че тези плодове от семейството на тиквените могат да се използват и за приготвяне на вкусен чипс. Ако не винаги искате да хапвате картофен чипс, определено трябва сами да си направите и опитате чипс от тиквички. Тези чипсове не само имат страхотен вкус, когато са пикантни. Сладкият чипс от тиквички също е истинско удоволствие
.
Чипс с разлика - 2 варианта на тиквички
➲ солен чипс от тиквички
➔ Съставки
- 1 до 2 малки тиквички
- малко сол
- 2 супени лъжици зехтин
- пресен, нарязан розмарин
➔ Приготвяне
1Измийте тиквичките и ги нарежете на много тънки филийки. След това поставете резените тиквички върху тава, застлана с хартия за печене, посолете ги и ги оставете да престоят около 5 минути. Уверете се, че всяка филия е поставена поотделно върху тавата за печене. Това е единственият начин да бъдат хубави и хрупкави по-късно.
2Около 5 минути по-късно натрийте резените тиквички, полейте ги със зехтина и отново поръсете филийките с малко сол и по желание с розмарин (възможна е и билкова сол).
3Сега изпечете чипса си в предварително загрята фурна на 200 °C за около 10 до 12 минути до златисто кафяво. Чипсът от тиквички трябва да се консумира възможно най-пресен.
➲ За тези, които обичат сладко - сладки чипс от тиквички
➔ Съставки
- 1 - 2 малки тиквички
- 2 - 3 супени лъжици масло
- 5 супени лъжици пудра захар
➔ Приготвяне
1 Нарежете тиквичките много ситно и след това ги подсушете.
2След това разтопете малко масло в тиган и разбъркайте с пудрата захар. Сега смесете резените тиквички в сместа от масло и захар и ги обърнете, докато се покрият равномерно.
3Сега поставете филийките тънко върху тава, покрита с хартия за печене.Тук също е важно да се гарантира, че тънките плодови резени не лежат една върху друга. Сега се пекат в предварително загрята фурна на 200 °C за около 10 до 12 минути, докато станат хрупкави.