Все още ли търсите малък сувенир за скъп приятел градина? Какво ще кажете за домашно приготвена билкова сол, например? Това придава на различни ястия много специален вкус и също така е много лесно за приготвяне сами.
Ако ме поканят на барбекю, винаги обичам да нося нещо дребно, което сам съм направил. Досега бяха включени плодова кожа, хартия за семена и различни видове ликьори, но сега исках да опитам нещо различно. По време на моето проучване попаднах на видеото на Der Bio Koch. Той накратко обяснява как може да се направи вкусна и преди всичко ароматна билкова сол. В неговия пример това е билкова сол с билки от Прованс. Те включват риган, мащерка и розмарин, както и естрагон, градински чай и чубрица. Ако нямате разнообразие в градината си, можете да използвате и био продукти или да ги смените напълно. Едрозърнеста морска сол е идеалната основа за всички билкови соли. Можете да намерите всички подробности и количества във видеото по-горе.