Въпреки че има толкова много различни видове зеле, всички те имат едно общо нещо: всички те се отглеждат по един и същи начин.
Зелето е толкова универсален зеленчук, че никоя градина не трябва да бъде без него. Отглеждането му също не е ракетна наука. Въпреки това, богатата реколта от зеле няма да падне просто в скута ви. Трябва да направите нещо за това. Защото само с правилната грижа ще можете да приберете много, а също и големи глави зеле.
Местоположение и земя
зеленчуците в собствената ви градина обикновено се нуждаят от много грижи. Ако засаждате зеле като червено зеле, бяло зеле или савой, но също и карфиол и броколи, тогава трябва да се уверите, че почвата е достатъчно снабдена с хранителни вещества. Особено в основната фаза на растеж, нуждите от хранителни вещества на растенията са много високи. Освен това почвата трябва да е дълбока. Най-доброто е pH между 5,5 и 6,8. Можете да разберете как да определите стойността на pH тук.
Водата се оттича твърде бързо в пясъчни почви, докато хранителните вещества се отделят твърде бавно в глинести почви. Тук помага, ако внесете много компост в почвата преди засаждане на лехите. Също така помага на растенията, ако редовно разрохквате почвата.
Забележете сеитбообращението
Винаги помнете, че не можете да засаждате зеле на едно и също място всяка година. Всички видове зеле са тежки хранилки. Така че следващата година можете да отглеждате само средни култури като моркови, маруля, манголд или копър. Следват слабите хранилки и след това за предпочитане зелен тор. След това можете да започнете отново с тежките хранилки.
Тези съседи обичат много зеле
Както при толкова много видове зеленчуци, трябва да внимавате какво засаждате до зелето. Не всички зеленчуци се съчетават добре със зелето. Няма да имате проблеми, ако поставите зеле до:
- Картофи
- Домати
- Салата
- Праз
- грах
- фасул
- Краставички
- моркови
- спанак
растения. От друга страна, зелето не обича чесъна и лука като съседи.
Поливане и торене на зеле
Кол обича, когато почвата винаги е леко влажна. Ето защосъщо трябва да го поливате редовно. Разбира се, трябва да добавите и тор, защото това е единственият начин да се гарантира, че хранителните вещества се разпределят достатъчно и по здравословен начин. Най-добре е да използвате тор от коприва като тор. Направете ги така:
Нарежете около 1 кг листа от коприва и след това добавете нарязаните листа към около 10 литра вода. Затворете съда и оставете сместа да накисне за около две седмици. Междувременно разбърквайте на всеки няколко дни. След като изминат двете седмици, трябва да поливате зелето с оборски тор на всеки три до четири седмици.