Без лук, много ястия биха имали просто мек вкус. Ето обяснение как можете сами да засадите лук.
Семената на лука рядко се засяват през февруари. Защото днес това е преди всичко лесният за грижа лук, който е засаден в безброй градини, така че универсалният зеленчук, който е толкова популярен при нас, да може да се наслаждава през цялата година. Предлагаме зимен лук, който може да се използва в зеленчукова лепенка още през август, или така наречения летен лук, който обикновено не трябва да се засажда до края на март или средата на април.
Без значение кой сорт изберете, следното обяснява как да го засадите, да се грижите за него и да го приберете правилно.
Изберете местоположение
Предпочитание винаги се дава на слънчево и защитено от атмосферни условия място с насипни почвени условия за всеки лук. За да създадете оптимални условия, трябва да подготвите зеленчуковия пласт през лятото (поне 4 седмици преди засаждането на зимния лук) или късно през есента. За да направите това, разрохкайте добре почвата с градински нокът, внимателно отстранете плевелите и работете с богат на хранителни вещества кравешки тор. По този начин почвата може да се утаи отново добре и трябва само да се разрохка за кратко преди да бъде засадена.
Сложете лук
Можете да засадите луковиците в земята още през август или края на март. За да направите това, поставете лука в чистата от плевели почва с основата за поникване нагоре, така че в крайна сметка да бъдат само покрити с пръст.
Препоръчително е да ги поставите спретнато в редове, които трябва да са на разстояние 20 сантиметра. Също така трябва да спазвате разстояние от 5 до 10 сантиметра между отделните лукови семки - в зависимост от сорта.
Грижи се правилно за лука
➤ Плевене:
С целия лук трябва да се уверите, че между редовете се образуват възможно най-малко плевели, тъй като това намалява щетите по зеленчуците.
➤ Кастинг:
Трябва също да поливате лука умерено през горещите дни. Въпреки това, трябва да спрете поливането навреме преди прибиране на реколтата, така че лукът вНе позволявайте зеленчуковият пластир да започне да гние.
➤ Торене:
Допълнително торене обикновено не е необходимо, тъй като предварително обработената почва има достатъчно хранителни вещества. Разбира се, винаги можете да намажете малко хумус върху лехата с лук през сезона.
➤ Зимна защита:
Винаги трябва да защитавате зимния лук с малко храсти през изключително мразовитите дни.
Прибиране на лукови комплекти
Зимният лук обикновено се бере от юни до юли, а летният лук от юли до септември. Зреенето на плодовете може да се разпознае по бавно умиращия зелен лук (листа). Всичко, което трябва да направите, за да приберете луковиците, е да ги извадите от земята.
» Съвет:
Ако сте прибрали целия лук, най-добре е да завържете няколко заедно до зеленото и да ги окачите с главата надолу на защитено, за предпочитане тъмно място, за да изсъхнат. По този начин те имат дълъг срок на годност и могат да се консумират парче по парче. (Съвет за четене: Консервиране на зеленчуци - представени 5 начина)