Сочният, прясно набран грах има много по-добър вкус от леко безцветните консервирани зеленчуци. Ето описание как можете сами да отглеждате грах.
Моркови и грах - това може би все още е най-популярният зеленчуков микс тук в Германия. И двата вида зеленчуци също са доста лесни за отглеждане в собствената си градина. Отглеждането на грах е по-лесно, отколкото си мислите.
Популярните разновидности на така наречения набръчкан грах, които могат да бъдат намерени в много градини, включват Grandera, Spring, Evita и Aldermann (по-късен сорт). От друга страна, ако използвате зимния грах Сима, можете да го засеете през октомври и да го приберете през май. Но отглеждането на захарен грах също става все по-популярно сред немските градинари. Независимо кой сорт в крайна сметка решите, отглеждането е винаги едно и също.
Отглеждане на грах
Тъй като грахът обикновено понася леки слани безпроблемно, можете да го засеете в зеленчуковата площадка в края на март или началото на април. През есента трябва да обогатите зеленчуковия участък с компост, за да може грахът да получи достатъчно хранителни вещества през пролетта. След това обърнете внимание на следното, когато засаждате:
- Разстояние на семената: около 5 сантиметра
- Дълбочина: около 10 сантиметра
- Разстояние между редовете: 30 сантиметра
Трябва също така да се уверите, че не засаждате граховото зърно в непосредствена близост до растения от нощен, други бобови растения и лук. Иначе върви добре с всички други видове зеленчуци.
Правилна грижа за граха
Оплождане:
Грахът расте почти сам, т.е. не се нуждае от допълнителен тор. Можете да работите само с малко повече компост около растенията през април/май.
Кастинг:
Ако изворът е много сух, трябва да поливате граха редовно, но умерено. По този начин плесента може да бъде избегната до голяма степен.
Борба с болести/отблъскване на вредители:
» Грахова брашнеста мана:
Ако се появи брашнеста мана по граха, трябва да напръскате растенията с чай от чесън.
» Грахово увяхване:
Ако пролетта е твърде влажна, може да се появи и гъбично заболяване(грахово увяхване), с което рядко може да се пребори. След това заразените пръчици трябва да бъдат изхвърлени в кошчето за боклук възможно най-скоро. Не върху органичните отпадъци, защото патогенът остава активен няколко години.
Съвет:
В зеленчукови лехи, засегнати от грахово увяхване, не трябва да отглеждате грах поне 5 години.
» Отблъсквайте птици/грахови молци:
В допълнение, можете да защитите все още малките растения - много популярни сред птиците - с мрежа през първите няколко седмици. Мрежата често предпазва граха от заразяване с грахов молец. Това е малка гъсеница, която яде през шушулките.
Жътва грах
Можете да берете богатите на фибри грахови шушулки цели от дръжката от юни до юли. Можете да разберете кога грахът е узрял по факта, че отделните грахове се виждат ясно през шушулките.
След прибиране на реколтата корените на граха трябва да останат в земята, защото осигуряват оптимални хранителни вещества за късни култури, като например за последваща сеитба на зимна салата (напр. маруля със захарен хляб).