Сладката царевица е наистина вкусна. И дори не е нужно да го купувате. Можете и сами да отглеждате сладка царевица. Прочетете как да го направите тук.
Сладката царевица, известна още като сладка царевица, е един от най-популярните зеленчуци дори сред децата и лесно може да се отглежда в собствената ви градина. Култивирането в градинското легло е също толкова възможно, както и във вани на тераси и балкони. Трябва да го опитате и след това просто да го поставите на скара или да го приготвите. Има прекрасен вкус и дори е истинско удоволствие за деца.
Между другото:
Германските фермери засаждат много малко сладка царевица в нивите си, поради което по-голямата част от царевицата на кочана в супермаркета идва от чужди култури.
Отглеждане на сладка царевица
Всички видове царевица обичат слънчево място, което е възможно най-защитено от вятъра и има богата на хранителни вещества почва. Обогатете почвата с много компост през есента (работете я рохкаво) и ще имате положително влияние върху реколтата от царевица още от самото начало. Въпреки това, не избирайте място с постоянно преовлажняване или на хълм.
По принцип можете да разпръснете царевичните зърна на открито от май, защото тогава почвата обикновено се е затоплила малко. Влажната и студена почва ще доведе до бързо загниване на царевичното семе. Притиснете отделните зърна на около 5 сантиметра дълбоко в почвата с върха, насочен надолу.
Protrusion също дава аванс на царевичните растения на перваза на прозореца. Това вече е възможно от март/април. След това можете да пресадите разсада в открита земя с разстояние на засаждане от около 40 сантиметра след ледените светци или да ги засадите в по-големи вани и също така да ги поставите на открито.
» Съвет:
Без значение кой тип отглеждане изберете: за добър растеж е полезно предварителното накисване на семената в хладка вода за около 10 часа.
Грижи правилно за сладката царевица
Вече трябва да поливате сладката царевица редовно, но умерено – няколко пъти на ден през по-дълги сухи периоди или в горещи дни. Трябва да го подкрепите и по време на растежа му с торене, за което са подходящи и тор от коприва или рогови стърготини.
» Съвет:
Поставете слой мулч между царевичните растения, например направен от слама или окосена трева, това оптимално съхранява влагата в почвата.
Жътнете и използвайте
Обикновено от края на юли – обикновено около 3 седмици след цъфтежа – царевичните кочани могат да се прибират. Можете да разберете, че сладката царевица е оптимално узряла по мустаците на кочана. Веднага щом те започнат да стават кафяви и бавно изсъхват, царевицата е готова за прибиране на реколтата.
Важно е да обработвате царевичните кочани веднага след прибиране на реколтата. За целта обелете кочаните, след това ги сварете в гореща вода за около 20 минути, извадете ги отново, подправете със сол и евентуално ги полейте с горещо масло.
» Съвет:
Кочани, които не се използват веднага, трябва да се съхраняват на хладно място веднага след прибиране на реколтата, за да запазят свежестта си поне няколко часа. Като алтернатива можете да запазите зеленчуците, като ги сготвите и след това ги замразите.
Производство на семена
Ако искате да отглеждате сладка царевица в градината отново през следващата година, трябва да оставите кочаните да узреят по-дълго, докато люспите са напълно кафяви. След това отрежете кочаните и ги окачете в сухо и топло помещение. След няколко седмици можете да изтриете отделните царевични зърна и да продължите да сушите, докато придобият тъмно жълт цвят.