Лукът е незаменим в кухнята. Той е изключително здравословен и може да се използва по много начини. Но какво всъщност има в един лук? Тук ще намерите таблицата с хранителната стойност на лука с цялата важна хранителна информация.
| Хранителни факти | На 100 грама |
|---|---|
| Енергия | |
| kcal | 28 |
| Удебелен | траси |
| Въглехидрати | 5g |
| Минерали (mg) | |
| Натрий (Na) | 3 |
| Калий (K) | 160 |
| Калций (Ca) | 20 |
| Магнезий (Mg) | 10 |
| Фосфат (P) | 30 |
| Iron (Fe) | 0,2 |
| Цинк (Zn) | 0,2 |
| Витамини | |
| Бета каротин (㎍) | 7 |
| Витамин Е (mg) | 0.1 |
| Витамин B1 (mg) | 0,03 |
| Витамин B2 (mg) | 0,02 |
| Витамин B6 (mg) | 0,15 |
| Фолиева киселина (㎍ ) | 10 |
| Витамин C (mg) | 7 |