Наровете са супер вкусни, но изрязването им е проблем. Тук ще намерите 2 инструкции с видео как да го направите по-лесно.
Когато навън стане по-студено, наровете отново са в разгара на сезона. Малките червени семки в плода са сладки и могат да се комбинират идеално с ананас, например.
Но такъв нар има всичко. Докато повечето плодове се обелват лесно, наровете често го правят. Сокът ще се пръсне и ако не внимавате, кухнята ще изглежда като бойно поле и вие също няма да излезете чисти от нея.
Следователно е необходимо да се намери техника, при която нарът да кацне чисто в купата, без да прави бъркотия в кухнята.
Семе на нара - подготовката
Преди да нарежете нара, трябва да го омесите с ръце известно време. Можете също да разточите това върху плота от всички страни. Това предварително разхлабва семената от кожата и също така получавате повече сок.
Сърцевината на нара - 2 техники
Няколко техники вече са се доказали за декориране. Във всеки случай важното е да не се пръска и да извадите ядрата от черупката доколкото е възможно непокътнати. Най-добре е да опитате всички опции, за да решите сами коя е по-добра.
➤ костилка нар - техниката на потупване
Сега, когато нарът е омесен хубаво и мек, можете да вземете нож и да започнете. Ще ви трябва и купа, в която да събирате семената.
✽ Стъпка 1: Използвайте остър нож, за да разрежете нара на две. За да направите това, не режете нара докрай, както бихте направили с нормална ябълка, просто отрежете ръба. Лесно е да се пробие след това.
✽ Стъпка 2: Сега направете още два разреза на половината. Внимавайте да не прережете. (Работи без повторно рязане)
✽ Стъпка 3: Сега можете да държите червения плод над купата и да почуквате кората на нара с дървена лъжица. Все повече и повече семена се разхлабват и се събират в купата невредими.
✽ Стъпка 4: Накрая просто премахнете белите кожи. Те съдържат танинова киселина и имат много горчив вкус.
Това видео показва отново подробно техниката на потупване:
С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече
Зареждане на видео
Винаги деблокирайте YouTube
➤ костилка нар - Водната техника
Ако не искате да чукнете нара с дървена лъжица, можете също да поставите нара във вода.
Отново нарежете нара наполовина. След това напълнете купа с вода и поставете половината от ябълката в нея. Сега разхлабете семената от ципите във водата.
Предимството на този метод е, че не замърсявате себе си и кухнята. Освен това семената са много по-лесни за отстраняване във водата.
Докато костилките се утаяват на дъното на купата, корите изплуват до върха за лесно събиране.
Ето кратко видео за това:
С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече
Зареждане на видео
Винаги деблокирайте YouTube