Плодовите растения имат предимство пред зеленчуците, че не трябва да се засаждат отново всяка година. Те дават плод в продължение на много години и по този начин осигуряват богата реколта.
Всеки, който някога е имал плодно дърво в градината си, знае колко лесно се грижи за него и колко продуктивни могат да бъдат такива растения. Това гарантира не само вашето собствено снабдяване, но и това на вашите съседи. В допълнение, растенията са не само практични, когато става въпрос за прибиране на реколтата, те също така разкрасяват градината визуално и предлагат сенчесто място през лятото.
Тъй като овощните дървета и храсти се засаждат в продължение на много години, при проектирането на градина трябва да помислите за точното място, където ще расте растението. Размерът и изискването за пространство трябва да бъдат съобразени с нуждите на културата. Слънчеви, полусенчести или сенчести места определят последващия добив и растеж на съответния сорт.
Размерът на градината и вашите собствени предпочитания за определени плодове решават кои и колко овощни растения могат да бъдат засадени.
Овощни градини в малки градини
Дори хората с малки градини или дори само тераси не трябва да правят без овощни растения. Има някои плодови храсти, които са идеални за отглеждане в контейнери. Те включват касис или цариградско грозде. Дори овощни дървета могат да бъдат реализирани на малка площ.
➔ Плодът от стълб заема малко място
Има специални култивирани форми като колоновидни овощни дървета. Те са адаптирани по своя размер и форма на растеж към малко пространство. Първоначално те са били отглеждани като сладки плодове - защото плодовете са лесни за достигане и следователно лесни за събиране.
Грижата за колонните плодове не е много по-сложна, отколкото при други овощни дървета. При саксийните растения обаче трябва да се внимава да се осигури необходимото водоснабдяване. Трябва също да се планира торене през пролетта и топиар през лятото. Има също колонни овощни дървета за голямо разнообразие от видове плодове (повече информация за това в Gartenbista).
Колонните овощни дървета също имат предимството да намерят своето място в по-големи градини. Тук те обикновено се появяват под формата на голям плодов плет като градински разделител или като цветенСмесени плодове като привличащи вниманието.
Овощни градини в големи градини
Колкото по-голяма е вашата собствена градина, толкова повече възможности за дизайн има при засаждане на вашите собствени плодове. От големи ливадни овощни градини до тематични градини, няма ограничения за вашето въображение.
При достатъчно място трябва да се използва възможността за отглеждане на различни видове плодове. Различните времена на цъфтеж и зреене позволяват реколта с висок добив почти през цялата година. Първите ягоди вече могат да бъдат събрани през май. Самите растения трябва да бъдат засадени най-късно в началото на есента на предходната година.
Можете да берете ароматните червени плодове до края на юли. През юни към тях се присъединяват цариградско грозде, ранни сортове кайсии и летни малини. Основният сезон на горски плодове е през юли и август. Малини, цариградско грозде, боровинки и касис и много други видове дават богата реколта по това време.
➔ Беритба на плодове до есента
Следват костилковите и семките. В зависимост от сорта, сливи, череши, ябълки, круши и кайсии могат да се берат до октомври.
При беритбата трябва да се има предвид и съхраняемостта на съответния вид плод. Ябълките и крушите могат да се съхраняват много добре за няколко месеца. За това трябва да се използват само плодове, които нямат никакви странности, в противен случай те бързо ще изгният и инфектират останалите плодове. Те трябва да се съхраняват внимателно в отворени кутии, за да може въздухът да стигне до плодовете. Касите се съхраняват най-добре в тъмно, хладно помещение в мазето.
Други видове плодове като горски плодове, кайсии или сливи не могат да се съхраняват за по-дълъг период от време. Тук плодовете трябва да бъдат обработени или консервирани директно. Класическите опции за консервиране са замразяването на горски плодове или приготвянето им за приготвяне на сладко или каша. Въпреки това, директната обработка на вкусните плодове в торти и десерти е особено популярна.
Изборът от плодове, които могат да се отглеждат за всеки градинар, хоби, се увеличава непрекъснато. Освен класическите видове плодове, могат да се намерят и все по-екзотични видове от изначално по-топлите страни. Това не само придава на градината нотка на екзотика, но и удължава реколтата с много деликатеси.
Плодови акценти в градината
Акцент в градината, който не всеки има и освен това е много здрав, е дървото нар. Смята се, че е много здрав, но се нуждае от много светлина и топлина. Така че трябва да е в кофада се съхранява, за да може да бъде внесен през зимата.
Тъй като дървото се нуждае от няколко години, преди да даде достатъчно плодове, тук трябва да се осигури подходящо транспортно устройство за кофата. Това позволява дърветата, които могат да бъдат високи до пет метра, да бъдат изнесени навън през лятото. Червените плодове се берат между юли и август. Подходящата грижа за дърветата от нар също гарантира здраво и дълготрайно растение.
➔ Смокинята се нуждае от слънчево място
Това, което също не всеки има в градината си, е разпръснато смокиново дърво. Това може да бъде засадено здраво в градинската почва, но се нуждае от достатъчно слънчево място. И тук ще отнеме няколко години, преди да може да се очаква по-голяма реколта.
Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта смокиня и горещините през лятото. Някои смокинови дървета дават плод през юли и септември или октомври, други само през септември и октомври. Колкото по-топло е лятото, толкова по-рано узряват сладките плодове.
Този плод е доста лесен за грижа. Между март и септември е препоръчително да дадете на дървото малко тор, за да може да вложи повече енергия в плодовете си. В противен случай може да се приведе във форма с лек разрез през пролетта. Въпреки това трябва да се избягва радикална резитба, тъй като това има отрицателен ефект върху броя на плодовете.